Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19907Все рецепты автора: 363
Дата публикации: 2013-12-09
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Хлеб картофельный в хлебопечке - с картофельным пюре
Ингредиенты:
соль - 1,5 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.л.;
мука пшеничная - 500 гр.;
масло растительное - 1,5 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
отвар картофельный - 120 мл;
пюре картофельное - 200 гр.;
дрожжи быстродействующие - 1,5 ч.л.
Способ приготовления:
соль - 1,5 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.л.;
мука пшеничная - 500 гр.;
масло растительное - 1,5 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
отвар картофельный - 120 мл;
пюре картофельное - 200 гр.;
дрожжи быстродействующие - 1,5 ч.л.
Покупала в Ашане картофельный хлеб, очень понравился. Решила приготовить в хлебопечке сама, но не с хлопьями, а с натуральным картофельным пюре.
Аромат при выпечке хлеба стоит итак всегда соблазнительный, но когда готовиться картофельный хлеб, то просто невыносимо спать, если на утро поставили:)
Нам понадобятся следующие продукты для картофельного хлеба + стандартные хлебные ингредиенты:
Яйцо может быть разного размера, поэтому измеряю обычно в мл жидкость.
2 яйца + картофельный отвар = 320 мл
В форму выливаем отвар картофельный, яйца, картофельное пюре. масло, соль, сахар
Добавляем муку и в последнюю очередь быстродействующие дрожжи
Печем на обычном режиме белого хлеба:
Получается высокий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб.
Мякиш пористый, рыхлый.
Для разнообразия отличный хлебушек.
Также рекомендую попробовать:
Рисовый хлеб - остается очень долго свежим. Мой рецепт по ссылке .
Кукурузный хлеб
Гречневый хлеб с ржаной мукой
и другие рецепты хлеба есть у меня в профайле.
Время приготовления 5 минут для засыпки продуктов + вычпечка в ХБ и дсотать готовый.
Аромат при выпечке хлеба стоит итак всегда соблазнительный, но когда готовиться картофельный хлеб, то просто невыносимо спать, если на утро поставили:)
Нам понадобятся следующие продукты для картофельного хлеба + стандартные хлебные ингредиенты:
Яйцо может быть разного размера, поэтому измеряю обычно в мл жидкость.
2 яйца + картофельный отвар = 320 мл
В форму выливаем отвар картофельный, яйца, картофельное пюре. масло, соль, сахар
Добавляем муку и в последнюю очередь быстродействующие дрожжи
Печем на обычном режиме белого хлеба:
Получается высокий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб.
Мякиш пористый, рыхлый.
Для разнообразия отличный хлебушек.
Также рекомендую попробовать:
Рисовый хлеб - остается очень долго свежим. Мой рецепт по ссылке .
Кукурузный хлеб
Гречневый хлеб с ржаной мукой
и другие рецепты хлеба есть у меня в профайле.
Время приготовления 5 минут для засыпки продуктов + вычпечка в ХБ и дсотать готовый.
Время приготовления: 5 мин.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2013-12-09 08:15:22
хорошо, что у меня нет хлебопечки! я бы один хлеб и ела:)))
ответить
Гюльча-тай · 2013-12-09 17:34:28
ой, не знаю. у подруги хлебопечка, как придем в гости, так оторваться не можем, до чего вкусно:))
ответить
Елена Ч · 2013-12-10 09:09:22
попрбуйте, напишите итог, очень интеренсо. Езе кто люит с луком жаренным готовят. Единственное, на что следует обратить внимание - это пюре может бысть разной плотности. Так что первый раз лучше во время замеса подглянуть. Но первое время замеса колобок должен быть чуть туже, чем простой хлеб, картофель постепеннно муку вбирает всю.
ответить
