Рецепт: Новогодний торт "Снежный поцелуй" - С мороженным

Хочу поделится рецептом тортика который уже который год украшает наш новогодний стол. Конечно я не каждый год его оформляю подобным образом, в основном все заканчивается на глазури, но в этом году специально постаралась.
Для начала нужно испечь бисквит. Подробный рецепт приготовления бисквита можно посмотреть в моем рецепте Бисквит. Единственное изменение - в тесто нужно добавить какао где то 2 столовые ложки, что бы бисквит был шоколадным.

Когда бисквит будет готов дело остается за малым - собрать тортик).

Бисквит должен хорошо остыть, после чего с него срезается тоненький слой (это будет крышечка торта)

Из большей половины нужно аккуратно выбрать всю внутреннюю часть.

Дальше к бисквитным крошкам нужно добавить мороженное (которое должно быть немного мягким).

Перемешиваем, не сильно стараемся, что бы мороженное не растаяло, просто перемешалось с крошками.

Все это возвращаем обратно в бисквит.

Накрываем второй половиной.

Торт заливаю шоколадной глазурью приготовленной по рецепту Шоколадная глазурь.

Теперь приступаем к новогоднему оформлению нашего тортика.
Для начала с помощью кокосовой стружки сделаем снег.

Дальше из мастики я сделала несколько фигурок, которые приготовила на кануне вечером.
Мастику делала по рецепту Мастика из Маршмеллоу.

Первая фигурка - елочка.
Кусочек мастики окрашиваю в зеленый цвет, обмакнув ее в пищевой краситель.

Делаем из зеленой мастики конус.

С помощью маникюрных ножниц (предварительно вымытых:)) делаем надрезы по кругу.

Получилась вот такая елочка, правда она показалась мне не достаточно я яркой, поэтому я еще немного подкрасила ее кисточкой.

Дальше я сделала деда мороза (ну правда какой получился).
Лепится как из пластилина. Сначала у меня получилась вот такая заготовка.

Ну а дальше с помощью остальных деталей получился вот такой дед мороз.

Из остатков мастики сделала небольшой мешочек для подарков.

Когда торт готов, оформляю его с помощью этих фигурок.

А мешочек наполняю подарочками в виде конфеток m&m's.
Детвора была очень довольна таким оформлением), а торт очень вкусный, его можно заморозить в морозилке, тогда он будет по тверже, а можно просто поставить в холодильник и мороженное будет подтаявшим, и пропитает весь торт. Вот кусочек в разрезе.

Приятного аппетита.