Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2014-02-14
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Печенье "Сладкие сердечки" - "с ягодами"
Ингредиенты:
масло сливочное - 175 г.;
мука пшеничная - 175 г.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сахар-песок - 75 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахарная пудра - 175 г.;
вишневый джем - 3 ст.л.;
орехи грецкие - 50 г.;
смородина красная - по вкусу
Способ приготовления:
масло сливочное - 175 г.;
мука пшеничная - 175 г.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сахар-песок - 75 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахарная пудра - 175 г.;
вишневый джем - 3 ст.л.;
орехи грецкие - 50 г.;
смородина красная - по вкусу
Печенье "Сладкие сердечки" можно готовить как в обычный день, так и в праздник. В этот раз я решила приурочить приготовление этого блюда к празднику Всех Влюбленных. Печенье получается очень нежное рассыпчатое и очень вкусное, а за счет ягод получается еще и красиво, празднично.
Для теста нам понадобится:
В миску всыпаем пшеничную муку (175 г.) добавляем сливочное масло (75 г.) и растираем все в мелкую крошку.
Добавляем сахар (75 г.) и яйцо (1 шт.) замешиваем мягкое гладкое тесто.
Тесто выкладываем в миску и заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Половину теста раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 5 мм и вырезаем формочками сердечками.
Перекладываем на противень и выпекаем в духовке 10-15 минут до золотистости.
Готовые печеньки выкладываем на решетку и остужаем. Так поступаем со всем тестом. Всего должно получиться 30-40 штук.
Пока печеньки остывают приступаем к приготовлению крема.
Для крема нам нужно:
Размягченное сливочное масло (100 г.) взбиваем с сахарной пудрой (175 г.) до кремообразного состояния, продолжая взбивать добавляем вишневый джем (3 ст. л.).
Остывшие печеньки сердечки перемазываем попарно кремом и присыпаем измельченными грецкими орехами.
Украшаем ягодами красной смородины.
Вкусное лакомство готово.
Печенье лучше подавать с несладким чаем.
Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!
_ _ _ _
Еще праздничные блюда в моих рецептах:
Рецепт: Пирожное "Святой Валентин" - "любимому мужу на праздник"
Рецепт: Шоколадный торт "Ты и Я" - "для моих любимых мужчин"
Рецепт: Пирожки с чечевицей - "для праздничного завтрака любимому"
Для теста нам понадобится:
В миску всыпаем пшеничную муку (175 г.) добавляем сливочное масло (75 г.) и растираем все в мелкую крошку.
Добавляем сахар (75 г.) и яйцо (1 шт.) замешиваем мягкое гладкое тесто.
Тесто выкладываем в миску и заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Половину теста раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 5 мм и вырезаем формочками сердечками.
Перекладываем на противень и выпекаем в духовке 10-15 минут до золотистости.
Готовые печеньки выкладываем на решетку и остужаем. Так поступаем со всем тестом. Всего должно получиться 30-40 штук.
Пока печеньки остывают приступаем к приготовлению крема.
Для крема нам нужно:
Размягченное сливочное масло (100 г.) взбиваем с сахарной пудрой (175 г.) до кремообразного состояния, продолжая взбивать добавляем вишневый джем (3 ст. л.).
Остывшие печеньки сердечки перемазываем попарно кремом и присыпаем измельченными грецкими орехами.
Украшаем ягодами красной смородины.
Вкусное лакомство готово.
Печенье лучше подавать с несладким чаем.
Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!
_ _ _ _
Еще праздничные блюда в моих рецептах:
Рецепт: Пирожное "Святой Валентин" - "любимому мужу на праздник"
Рецепт: Шоколадный торт "Ты и Я" - "для моих любимых мужчин"
Рецепт: Пирожки с чечевицей - "для праздничного завтрака любимому"
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
