Рецепт: Печенье слоеное простое - слоеное

Каждое утро, когда привожу сыночка в сад, он мне делает заказы что вкусненького приготовить к его приходу. Вот и сегодня не исключение. Сказал: «Мама, испеки печенье из формочек». Заказ принят. Выбрала самый простой рецепт уже проверенного печенья. Нужно для него всего три ингредиента. Масло сливочное, сметана и мука. Из таких простых продуктов получается обалденное слоеное печенье. Тесто можно делать заранее, так как ему нужно полежать в холодильнике с часок. Приступим.

Просеиваю муку в миску

Замороженное сливочное масло натираю на мелкой терке и добавляю к муке

Сметану

так же добавляю в миску и замешиваю тесто. Тесто получается довольно липкое, но муки больше не нужно добавлять. Убираю тесто в полиэтиленовый пакет и в холодильник на час. Если нужно быстрей испечь печеньки, можно убрать в морозильную камеру минут на двадцать. По истечении времени достаю тесто из холодильника, раскатываю его в пласт, не очень толстый

Формочками выдавливаю печенье (можно обойтись обычным стаканом и т. д.). Каждую печеньку обмакиваю в сахар, я смешала обычный с коричневым

и выкладываю на противень застеленный бумагой для выпечки

Выпекаю в духовке при 180 градусах 20-25 минут до румяной корочки

Печенье просто тает во рту и вот такое слоеное внутри

Из этого количества продуктов получается противень печенья. Разлетаются печеньки, как семечки, так что советую делать сразу двойную порцию. Приятного чаепития!!!

Если не считать время которое тесто должно полежать в холодильнике, готовится оно за 30-35 минут.

И еще несколько рецептов печенья не менее вкусного

Палочки овсяные с сыром

Печенье "Ароматное" - с корицей, имбирем и изюмом

Творожно-песочное печенье - с коричневым сахаром и ванилином