Рецепт: Салат "Красное море" - с форелью.

Моя семья очень любит салаты и я часто их готовлю не только в праздники, но и в будние дни. Люблю экспериментировать, поэтому у меня в арсенале уже множество испробованных рецептов. Одним из них я сегодня с удовольствием поделюсь с вами.
Основные ингредиенты салата: рыбка слабосолёная (я взяла форель), картофель, яйца куриные, свежий помидор и свежий огурец.
Первым делом, ставим вариться картофель и яйца.

Когда картофель будет готов, остужаем его, очищаем от кожуры.

Нарезаем небольшими кубиками.

Яйца очищаем от скорлупы, также нарезаем кубиками.

Рыбку очищаем от кожицы, нарезаем кусочками.

Крабовые палочки также нарезаем не слишком крупно.

Огурец моем, очищаем от кожуры (этот момент можно пропустить, но мне больше нравится очищенный), нарезаем.

С помидором поступаем точно также.

В отдельную миску выкладываем сметану и майонез, перемешиваем. Это будет наш соус.

Теперь собираем салат "Красное море". Первый слой картофель.

Немного присаливаем его, промазываем соусом.
Затем идут слои: рыбка - 2 яйца - помидор.

Смазываем соусом.

Потом выкладываем слои: крабовые палочки - оставшиеся 2 яйца.

Смазываем соусом. И последним остался огурец, который также промазываем соусом.

Конечно, можно было и все слои промазать соусом, но я решила чередовать, не люблю слишком много его.

Украшаем на свой вкус. Я, например, из долек крабовых палочек выложила такую вот снежинку.

Салат готов. Осталось только оставить его в холодильнике на час-два, чтобы он хорошо пропитался.
Получилось очень вкусно, нежно, оригинально. Советую и вам приготовить.
А также делюсь с вами ещё несколькими рецептами салатов:
Салат "Гаити" - с курицей и ананасами;

Салат "Свекольный" - с зелёным горошком.;

Салат "Рыбки в пруду" - сытно и вкусно. со шпротами.

Приятного аппетита!