Рецепт: Быстрый пирог из рыбных консервов - в мультиварке.

Вот одно из блюд, которое я люблю из-за простоты приготовления, небольшого количества затраченного времени на это и очень приятного вкуса. Оно нравится и моим домашним.
Готовим начинку пирога. С рыбной консервы (я чаще всего беру сайру) сливаем масло, выкладываем консерву в тарелку.

Хорошо разминаем вилкой.

Отварные яйца остужаем, очищаем от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками.

Выкладываем нарезанные яйца к консерве, хорошо всё перемешиваем.

Теперь принимаемся за тесто. К просеянной муке вливаем кефир,

добавляем яйцо,

1/4 чайной ложки соды,

немного соли (соли требуется совсем немного, так как консерва тоже солёная).

Тщательно всё перемешиваем. Тесто напоминает густую сметану.

Выпекать можно как в духовке, так и в мультиварке. Мне по душе второй способ. В чашу мультиварки, смазанной маслом, вливаем половину теста. Выкладываем вторым слоем начинку.

Сверху выливаем оставшуюся половину теста, разравниваем поверхность.

Выпекается пирог 45 минут на режиме "выпечка".

Вот такой красавец у нас получился.

Сметается со стола очень быстро, проверено.

Кстати, с начинкой можно экспериментировать как душе угодно. Также очень вкусно с начинкой из зелёного лука с яйцом или картофель + консерва или колбаса + твёрдый сыр. Вообщем, всё зависит от вашей фантазии.
Вот вам на заметку ещё немного рецептов несладкой выпечки:
Запеканка "Нежная" - с колбасой и болгарским перцем;

Запеканка "Ежик" - с цветной капустой;

Картофельная запеканка с фаршем и сыром .

Приятного аппетита!