Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2014-11-25
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Чесночные "пальчики" - из куриной грудки с чесноком
Ингредиенты:
панировочные сухари - для панировки;
горчица - 0,5 ч.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
грудка куриная - 300-400 гр;
майонез - 1-2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт;
чеснок - 3-4 зубочка
Способ приготовления:
панировочные сухари - для панировки;
горчица - 0,5 ч.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
грудка куриная - 300-400 гр;
майонез - 1-2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт;
чеснок - 3-4 зубочка
Сегодня хочу предложить простое и вкусное блюдо из любимой курочки. Будем готовить чесночные пальчики из куриной грудки. Для этого мне нужно: куриная грудка, майонез, яйцо куриное, соевый соус, чеснок и горчица.
Куриную грудку я беру немного подмороженную, так её проще нарезать. Нарезаю её длинными брусочками
Добавляю чайную ложку соевого соуса (можно больше)
Затем добавляю 1-2 столовые ложки майонеза
и половину чайной ложки готовой горчицы (у меня домашняя)
Выдавливаю весь чеснок через чеснокодавку
Все хорошо перемешиваю и оставляю мариноваться хотя бы на один час (можно и дольше мариновать). Когда курочка промариновалась, мне понадобятся панировочные сухари и яйца. В глубокой тарелке взбалтываю вилкой 2 яйца
В другую тарелку насыпаю панировочные сухари. В сковороду наливаю растительное масло без запаха и ставлю на плиту разогревать. Каждый кусочек курочки обмакиваю хорошо во взбитое яйцо
затем в панировочные сухари(можно повторить еще раз)
и выкладываю в разогретое масло. Обжариваю с обеих сторон до румяной корочки
Выкладываю в тарелку на бумажное полотенце. Вот такие румяные, очень вкусные и сочные чесночные куриные палочки получились
На гарнир можно подать, что Вам больше нравится. У нас была гречка и
суфле из моркови
Приготовленное таким способом куриное филе, получается очень сочное и мягенькое.
Приятного аппетита!!!
Еще мои рецепты с курочкой
"Рюкзачок" на пикничок - из творожно-сырного теста, с курицей, грибами и картофелем
Крылышки куриные замаринованные в кефире - с горчицей, чесноком и специями
Если не учитывать время маринования курицы, блюдо готовится буквально 15-20 минут.
Куриную грудку я беру немного подмороженную, так её проще нарезать. Нарезаю её длинными брусочками
Добавляю чайную ложку соевого соуса (можно больше)
Затем добавляю 1-2 столовые ложки майонеза
и половину чайной ложки готовой горчицы (у меня домашняя)
Выдавливаю весь чеснок через чеснокодавку
Все хорошо перемешиваю и оставляю мариноваться хотя бы на один час (можно и дольше мариновать). Когда курочка промариновалась, мне понадобятся панировочные сухари и яйца. В глубокой тарелке взбалтываю вилкой 2 яйца
В другую тарелку насыпаю панировочные сухари. В сковороду наливаю растительное масло без запаха и ставлю на плиту разогревать. Каждый кусочек курочки обмакиваю хорошо во взбитое яйцо
затем в панировочные сухари(можно повторить еще раз)
и выкладываю в разогретое масло. Обжариваю с обеих сторон до румяной корочки
Выкладываю в тарелку на бумажное полотенце. Вот такие румяные, очень вкусные и сочные чесночные куриные палочки получились
На гарнир можно подать, что Вам больше нравится. У нас была гречка и
суфле из моркови
Приготовленное таким способом куриное филе, получается очень сочное и мягенькое.
Приятного аппетита!!!
Еще мои рецепты с курочкой
"Рюкзачок" на пикничок - из творожно-сырного теста, с курицей, грибами и картофелем
Крылышки куриные замаринованные в кефире - с горчицей, чесноком и специями
Если не учитывать время маринования курицы, блюдо готовится буквально 15-20 минут.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
