Рецепт: Ленивый гуляш - с болгарским перцем, помидорами и цельнозерновыми спагетти

Ингредиенты:
фарш свиной - 300-400 гр;
перец болгарский - 150-200 гр;
томаты - 200-300 гр;
томатная паста - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
чеснок - 1-2 зубчика

Способ приготовления:

Хочу предложить Вам еще один быстрый ужин (или обед). Я называю его ленивый гуляш. Почему ленивый, потому что готовлю из фарша и добавляю овощи, какие есть под рукой. Самый главный ингредиент это мясной фарш. В сковороде разогреваю растительное масло без запаха, выкладываю фарш (у меня свиной). К фаршу добавляю помидоры замороженные и болгарский перец нарезанный (тоже замороженный)

Ленивый гуляш фото

Лук репчатый нарезаю полукольцами и добавляю в сковороду

Ленивый гуляш фото

Все вместе обжариваю, пока не испарится вся жидкость. Затем добавляю пару столовых ложек муки

Ленивый гуляш фото

обжариваю еще минут пять. Дальше чайная ложка томатной пасты, перемешиваю

Ленивый гуляш фото

еще минуты две все вместе обжариваю. Заливаю кипятком, чтобы получился густой соус

Ленивый гуляш фото

Солю и добавляю специи по вкусу, на медленном огне тушу еще минут 5. В самом конце добавляю мелко нарезанный чеснок и отключаю. Отвариваю цельнозерновые спагетти.
И вкусный, сытный, а самое главное очень быстрый ужин, готов

Ленивый гуляш фото