Рецепт: Плов - с курицей, очень вкусный и сочный

Всем, доброго времени суток!!!

Ну, все я прям, подсела на булгур. Сегодня готовила плов из булгура с курицей. Очень вкусный и сочный плов получился. На правильность приготовления плова не претендую, покажу, как я готовлю. Для плова мне нужна куриная грудка на косточке, булгур, морковь, лук, соль, специи для плова и растительное масло без запаха.

Грудку промываю и нарезаю достаточно крупными кусочками. В сковороде толстостенной разогреваю растительное масло и выкладываю куриную грудку

Обжариваю со всех сторон минут 5-10. В это время чищу овощи. Морковь нарезаю соломкой, лук полукольцами. Как только мясо посветлело, добавляю морковь с луком к мясу

и чайную ложку томатной пасты

Обжариваю все вместе минут 10. Всыпаю булгур и перемешиваю

Заливаю кипятком (на 1 стакан булгура беру 2 стакана воды)

Солю по вкусу и добавляю вот такие приправки для плова

Накрываю крышкой, делаю огонь поменьше и довожу плов до готовности, примерно 30 минут. Даю настояться плову немного под крышкой и можно подавать к столу. Плов с булгуром мне понравился даже больше, чем с рисом

Приятного аппетита!!!

Еще рецепты с булгуром

Рассольник с булгуром - и свиными ребрышками

Салат "Кисир" - из булгура с о свежими овощами и зеленью

А тут можно посмотреть очень вкусное и просто блюдо из куриной грудки чесночные "пальчики" - из куриной грудки с чесноком