Рецепт: Окрошка на воде с уксусом - Моя мама так делала и я тоже

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего рецепта.
Сегодня я решила поделиться с вами простым рецептом окрошечки.
И так, всем известно, сто окрошка, это скорее всего летнее блюдо, но порой зимой так хочется, и приходится себя уваживать.
Вообще окрошку мы делаем, на домашнем квасе, но так как на дворе зима, то трудно сделать домашний квас, поэтому из ситуации можно выйти с помощью воды с добавлением уксуса.
Так же идей множество, кефир, магазинный квас, минералка, и т. д, но моя семья подобрала для себя наиболее вкусный вариант.
Картофель отварной, режим.

Яйцо режим кубиками.

Лук так же измельчаем как можно мельче.

Огурец режим кубиками.

Зеленый лук измельчаем.

Колбасу, так же режим кубиками.

Укроп.

Я просто все перемешиваю, перед подачей добавляю воды и уксуса, а майонез или сметану, каждый добавляет по вкусу.
Так же порой я могу перемешать все ингредиенты и убрать в холодильник, в таком виде окрошка хранится дольше, и каждый просто добавляет воды, уксус и сметану, когда ему захочется окрошечки.

Приятного аппетита!

Надеюсь, что мой рецепт был Вам полезен!
Так же рекомендую:
Салат куриный с шампиньонами -на закуску!

Курица в маринаде запеченная в духовке- на обед!

Орешки со сгущенкой - на десерт!