Рецепт: Пирог картофельный - с курицей

Этот пирог как-то придумался сам собой, точнее получился из того, что я нашла в холодильнике, когда неожиданно на пороге возникли гости. В такие моменты ничего грандиозного не успеваешь сделать и на помощь приходят рецепты вот таких простых, но очень вкусных блюд.

Вот рецепт картофельного пирога.
Куриное мясо (у меня завалялись три куриных бёдрышка) размораживаем, отделяем мясо от костей, нарезаем небольшими кубиками.

Картофель чистим, нарезаем средними кубиками.

Луковицу чистим, мелко нарезаем.

Выкладываем все ингредиенты в одну чашку, солим, перчим. Можно добавить любые другие приправы по вкусу.

Хорошо перемешиваем.

Один пласт слоёного теста немного посыпаем мукой, чтобы не прилипало к скалке и раскатываем. Раскатанное тесто выкладываем на противень, выстеленный фольгой.

На тесто выкладываем начинку.

Закрываем вторым раскатанным пластом и защипываем.

В серединке вырезаем небольшую дырочку. Смазываем поверхность пирога взбитым яйцом.

Выпекаем при t 180 гр. 25 минут.
Даём пирогу немного остыть и можно приступать к его поеданию.

Очень вкусно есть такой пирог не только с чаем, но и с кофе, молоком или кефиром.

Также спешу поделиться с вами ещё несколькими рецептами выпечки из слоёного теста:Хачапури с сыром;

Рулет мясной - с сыром и болгарским перцем;
Пицца на слоеном тесте.