Рецепт: Пирог из яблок "Шарлотка" - "из 4-х ингредиентов"

Пирог "Шарлотка" - это наверное самый вкусный повседневный пирог. Ингредиентов всего 4, а вкус как всегда на высоте. Пироги с яблоками я готовлю довольно часто, каждый раз стараюсь внести какую-то изюминку или в тесто, или в начинку. Но рецепт этой "Шарлотки" очень простой, очень вкусный и не требует никаких дополнений.
Для блюда нам понадобится:

В глубокой емкости смешиваем куриные яйца (5 шт.) и сахар (200 г.).

Яично-сахарную массу взбиваем миксером 5-7 минут до увеличения массы втрое.

Вводим пшеничную муку (200 г.), аккуратно доводим тесто до однородности.

Яблоки (500 г.- это вес уже на выходе) очищаем от кожуры и косточек, нарезаем тонкими ломтиками.

Форму для выпечки (у меня форма для кекса) смазываем маслом.
На дно формы выкладываем небольшую часть теста, далее половину нарезанных яблок и снова тесто (половина от оставшейся массы), остальные яблоки и остальное тесто.

Форму с пирогом отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-60 минут (в зависимости от размера формы).

Готовую "Шарлотку" вынимаем с духовки, даем немного остыть и аккуратно достаем на блюдо.

Полностью остывшую "Шарлотку" посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на ломтики и подаем к столу.

Пирог получается очень вкусный, нежный и сочный.

Приятного аппетита!!!

- - - -
другие мои рецепты "Яблочных пирогов":
- Яблочно-маковый пирог
- Яблочный пирог "Цветаевский"
- Tarte aux pommess - "Французский яблочный пирог".