Рецепт: Печенье с шоколадными кусочками - Мягкое и вкусное.

Рецепт этого печенья я нашла в маминой тетрадке рецептов, которой уже более 20 лет! Я немного переделала, а именно решила добавить шоколад. И получились очень вкусные, аппетитные печенюшки, которые с удовольствием умяла вся моя семья.

Яйца соединяем с сахаром.

Взбиваем при помощи миксера добела.

Затем добавляем размягчённое сливочное масло,

ложку сметаны,

щепотку соли

и разрыхлитель теста.

Хорошо перемешиваем до полного растворения масла.

Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Тесто месится легко и получается очень мягким, пластичным, хорошо отлипается от рук.

Молочный шоколад рубим на небольшие кусочки.

Добавляем к тесту и быстро перемешиваем руками.

Отделяем от теста небольшие кусочки, формуем их в шарик.

Затем выкладываем их на противень и немного придавливаем их ладонью.

Вот в таком виде мой противень отправляется в духовку на 13-15 минут при t 180 гр.

А вот и готовые печенья с пылу-жару.

Надеюсь, следующие рецепты выпечки вам тоже пригодятся: Кексы на сметане - с вареньем.;

Оладьи из моркови;

Сырное печенье - Фигурное.