Рецепт: Суп с куриными шеями и "Артеком" - сытный быстро-супчик

Обычно все свои рецепты я начинаю с предыстории, но этот хотелось бы начать без, так сказать, прелюдии.
Итак, вашему вниманию представляю простой суп, который подойдет для повседневного обеда и готовится сравнительно быстро. Все, что нам понадобится:

Первое, с чего начнем - это приготовления бульона, а значит, куриные шеи следует измельчить:

и поставить варить на 15 минут.
За это время мы подготовим овощи. А именно, нарежем кубиками картофель:

морковь измельчим не слишком длинной соломкой:

а лук репчатый нарежем 1/4 колечек, желательно тоненьких:

Пшеничную крупу "Артек" нужно промыть до прозрачных вод и дать остаткам воды хорошенько стечь:

Когда бульон достаточное количество времени проварился, можно посолить будущий суп по вкусу и добавлять туда все наши подготовленные овощи.

Дать супу покипеть минут 10, после чего, добавив пшеничную крупу "Артек", варить еще 10 минут. Снять суп с огня и дать постоять минут 15, после чего ароматный, наваристый и сытный суп можно подавать к столу, украсив любой зеленью, какую вы только любите.

Приятного аппетита!

Представляю Вашему вниманию еще несколько простых рецептиков первых блюд на каждый день:

Суп на курином бульоне с гречневой крупой;

Суп-лапша с куриными шеями;

Гороховый суп-пюре.