Рецепт: Запеканка из индейки - нежная

Запеканка из индейки по этому рецепту получается очень нежная, ароматная и вкусная.
Для приготовления запеканки я беру филе грудки индейки и сама делаю из нее фарш, пропуская через мясорубку.

Приготовленный фарш смешиваю с яйцами, солью и специями. У меня приправа для курицы, черный молотый перец, смесь трав.

Все хорошо перемешиваю.

Добавляю 2 ст. ложки майонеза.

Затем мелко режу лук и чеснок.

Высыпаю лук с чесноком в фарш.

Все перемешиваю и добавляю 1 ст. ложку крахмала.

Очень тщательно замешиваю получившуюся смесь.
Форму для запекания смазываю растительным маслом и посыпаю панировочными сухарями ( или манной крупой). Выкладываю мясную смесь и разравниваю ее вилкой.

Затем покрываю форму фольгой и ставлю в предварительно разогретую до 190*С духовку на 55 минут. Когда положенное время выйдет, отключаю духовку и оставляю запеканку постоять там еще минут 10-15.
Перед подачей нарезаю на порционные куски.
К запеканке можно подать любые соусы на Ваш вкус.

Приятного Вам аппетита!

Другие блюда из индейки: Мясные оладьи "Звездочка на погоны" - из индейки,

Шницель из индейки отбивной - в панировке из сухарей,

Мини-запеканка из индейки со шпинатом - для детей от 1,5 лет с перепелиными яйцами, диетическая