Рецепт: Пирог с творогом - Легкий пирог с пропиткой

Я люблю творог. Ем его как в свежем виде, так и в качестве начинки для блинов или пирогов. Торты с творогом также очень вкусны. А кто останется равнодушным перед творожной запеканкой! Сегодня я предлагаю приготовить вкусный и очень простой пирог с творогом. Для приготовления пирога ингредиенты совсем несложные. Он хорошо подходит для утилизации остатков творога, если больше никто его есть не хочет.

Для начала разбиваем в миску яйца.

Добавляем сахар и растираем яйца вместе с ним.

В яичную массу кладем творог, перемешиваем до образования относительно однородной массы.

В последнюю очередь добавляем сухие ингредиенты: муку, соду, крахмал, соль.

Подучается вязкое тесто, которое мы укладываем в форму для выпекания.

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности. Готовность проверяем сухой спичкой.

Готовый пирог вынимаем из формы. В принципе, пирог готов. Но т. к. я люблю влажную выпечку, я еще дополнительно пропитала пирог с творогом. Для пропитки я использовала разбавленный водой мятный сироп.

Пирог выкладываем на тарелку, большую по диаметру, чем наш пирог. Хорошо, чтобы края были чуть приподняты, это не позволит пропитке стечь на стол. На пирог просто аккуратно выливаем сироп.

Конечно, сначала жидкость просто стечет, но уже через полчаса примерно жидкости не останется – пирог вберет в себя все и станет влажным, манящим и очень вкусным!