Рецепт: Курица в рукаве - замаринованная в соевом соусе
Ингредиенты:
курица - кусочки;
соевый соус - 5 столовых ложек;
лук репчатый - 1 головка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
картофель - по вкусу
Способ приготовления:
курица - кусочки;
соевый соус - 5 столовых ложек;
лук репчатый - 1 головка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
картофель - по вкусу
Сегодня я решила приготовить курицу в рукаве, вчера я разделывала курицу, грудка у меня ушла на фрикасе рецепт можно посмотреть тут: Фрикасе из курицы - с грибами. А сегодня пришел черед ножек, бедер и крыльев, я долго думала что с ними сделать и для начала решила замариновать их в соевом соусе, а уж потом решать что дальше, пока они мариновались я нашла в шкафчике рукав для выпекания и решила, что сегодня у нас будет курица в рукаве, замаринованная в соевом соусе. Также я решила выпекать ее вместе с картофелем.
И так для приготовления курицы в рукаве нам потребуются следующие ингредиенты: курица - это будут ноги, бедра и крылья, соевый соус для маринада 5 столовых ложек, лук репчатый 1 крупная головка, соль и специи по вкусу, ну и на гарнир картофель у меня картошка была мелкая получилось около 15 штук.
Для начала промоем кусочки курицы в воде, затем замаринуем в соевом соусе.
Мариновалась курица у меня примерно часа полтора.
Пока курица маринуется моем, чистим картофель.
Режем полукольцами репчатый лук.
Затем выкладываем картофель в пакет для выпекания, добавляем порезанный репчатый лук, соль, перец, еще я добавила сушеный базилик, сушеный укроп и гранулированный чеснок. Зажимаем пакет рукой и встряхиваем его несколько раз чтобы содержимое перемешалось.
После того как курица замариновалась, выкладываем ее на картофель, а с верху выливаем маринад - соевый соус.
Закрываем пакет для выпекания и прокалываем зубочисткой три дырочки, для того чтобы выходил воздух.
Ставим в духовой шкаф при температуре 220- 230 градусов на 40 - 50 минут. За десять минут до готовности разрезаем пакет, для того чтобы курочка подрумянилась.
После того как курица приготовилась раскладываем по тарелочкам и кушаем, всем приятного аппетита!
Время приготовления указываю, без учета маринования, получается около часа.
По приведенным ниже ссылкам можете посмотреть другие мои рецепты приготовления курицы: Бедро куриное фаршированное - с грибами, а также Копченые куриные крылья - по домашнему.
И так для приготовления курицы в рукаве нам потребуются следующие ингредиенты: курица - это будут ноги, бедра и крылья, соевый соус для маринада 5 столовых ложек, лук репчатый 1 крупная головка, соль и специи по вкусу, ну и на гарнир картофель у меня картошка была мелкая получилось около 15 штук.
Для начала промоем кусочки курицы в воде, затем замаринуем в соевом соусе.
Мариновалась курица у меня примерно часа полтора.
Пока курица маринуется моем, чистим картофель.
Режем полукольцами репчатый лук.
Затем выкладываем картофель в пакет для выпекания, добавляем порезанный репчатый лук, соль, перец, еще я добавила сушеный базилик, сушеный укроп и гранулированный чеснок. Зажимаем пакет рукой и встряхиваем его несколько раз чтобы содержимое перемешалось.
После того как курица замариновалась, выкладываем ее на картофель, а с верху выливаем маринад - соевый соус.
Закрываем пакет для выпекания и прокалываем зубочисткой три дырочки, для того чтобы выходил воздух.
Ставим в духовой шкаф при температуре 220- 230 градусов на 40 - 50 минут. За десять минут до готовности разрезаем пакет, для того чтобы курочка подрумянилась.
После того как курица приготовилась раскладываем по тарелочкам и кушаем, всем приятного аппетита!
Время приготовления указываю, без учета маринования, получается около часа.
По приведенным ниже ссылкам можете посмотреть другие мои рецепты приготовления курицы: Бедро куриное фаршированное - с грибами, а также Копченые куриные крылья - по домашнему.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: