Рецепт: Курица в рукаве - Рецепт для лентяйки...

Добрый день, хозяюшки!

Как часто в нашей жизни бывает так, что совершенно нет времени на приготовление вкусного обеда или ужина. Работа, заботы, дела, дети, уборка, стирка... Мы постоянно в делах и бывает дел столько, что на приготовления ужина у нас остаются буквально считанные минуты. А еще нужно успеть то, и другое, и третье... У меня тоже часто такое бывает. Тогда обычно я готовлю либо в мультиварке, либо в духовке в пакетах (в рукаве). Особенно люблю готовить в пакетах, поскольку блюдо получается ароматным, пряным, но при этом не жирным, как например если готовить в сковороде.

И сегодня я расскажу Вам как быстро и легко приготовить ароматную курочку в пакете. И для этого нам понадобится всего-лишь курочка или куриные части (крылышки, бедрышки и т. д.), лук, чеснок, специи и сам пакет.

Я беру курицу и делю ее на равные небольшие части, такие, чтобы курочку можно было легко разложить на порции при сервировке стола. Можно конечно запечь курицу целиком, но это будет дольше (целая курица готовится дольше), с одной стороны. С другой стороны в целой курице специи распределяются не равномерно, кусочки получаются более ароматными. И с третьей стороны - кусочки удобнее раскладывать по тарелкам, особенно если это просто ужин для своей большой семьи, а не для гостей.

Итак, я рублю курицу на части, затем мясо солю и добавляю туда специи.

Пока мясо маринуется в специях, я очищаю от кожуры лук и чеснок. Лук нарезаю полукольцами, не сильно тонко. Чеснок рублю мелко, можно также пропустить через пресс.

Засыпаю мясо луком и чесноком, перемешиваю.

Затем все это помещаю в пакет для запекания и отправляю в духовку на 30-40 минут.

Рецепт хорош тем, что на подготовку у меня уходит всего 10-15 минут, а пока курочка печется (перемешивать ничего не нужно), я занимаюсь сервировкой стола, нарезаю свежие овощи, хлеб... И еще огромный плюс блюда в том, что оно диетическое, ведь никакое масло в него мы не добавляем. Курочка получается румяная, но не жирная, она печется в собственном соку, а особый аромат получает из чеснока, лука и специй. Попробуйте!

Но я балую свою семью не только диетическими блюдами быстрого приготовления, также я готовлю "шницели по-венски" - вся семья от них в восторге, еще готовлю "нежные тефтели" и "торт из печени", я думаю эти блюда должна готовить каждая хозяйка для своих любимых мужчин, мужей, детей. Балуйте свою семью!

Приятного аппетита!
С Уважением к Вам, автор этого отзыва - Татьяна.