Добавить рецепт
Nas TasiaГермания, Дрезден
Репутация: +6907Все рецепты автора: 176
Дата публикации: 2015-09-10
Рецепт понравился: 55 
Рецепт: Творожная запеканка - очень нежная и красивая
Ингредиенты:
творог - 600 г;
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 3 ст.ложки;
молоко - 1 стакан;
мука пшеничная - 3 ст.ложки;
разрыхлитель теста - половина ч.ложки;
соль - четверть ч.ложки;
ванилин - на кончике ножа;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
масло сливочное - 60 г
Способ приготовления:
творог - 600 г;
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 3 ст.ложки;
молоко - 1 стакан;
мука пшеничная - 3 ст.ложки;
разрыхлитель теста - половина ч.ложки;
соль - четверть ч.ложки;
ванилин - на кончике ножа;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
масло сливочное - 60 г
Нет предела для фантазии... в том числе во время приготовления завтрака для любимых.
Какие же они могут быть разные - эти творожные запеканочки ;)
С разнообразной начинкой, как, например, запеканка с клубничным конфитюром и с тертым яблоком ...
И как альтернатива - запеканка на бисквите, как Творожный десерт "Сладкое признание".
На сей раз я хочу поделиться с Вами рецептом нежнейшей, вкусной и внешне эффектной творожной "Зебры".
Итак, приготовление:
1. Достаем из холодильника сливочное масло ( 60г) и даем ему растаять.
2. Взбиваем вилкой 4 яйца и 3 ст. ложки сахара.
2. Добавляем 600 г творога ( 3 пачки по 200 г) и разминаем его вилкой, смешивая с яйцами.
3. Вливаем в смесь 1 стакан молока. Хорошо перемешиваем.
У меня молока не было. Я развела в стакане воды 2 ст. ложки сгущенки.
Поэтому, если Вы используете молоко, то можно добавить еще 0,5-1 ст. ложку сахара.
4. Вводим в смесь 3-4 ст. ложки муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 1/4 ч. ложки соли, ванилин на кончике ножа. Перемешиваем до однородного состояния.
5. Выкладываем в творожную смесь растопленное сливочное масло, перемешиваем.
6. Полученную смесь делим на 2 равные части.
7. В одну половину добавляем 2 ст. ложки какао и снова тщательно перемешиваем.
8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.
Форму берем с высоким бортиком, т. к. запеканка поднимается в процессе приготовления. Лучше всего взять силиконовую форму или форму со съемным бортиком.
9. Поочередно друг на друга выкладываем ложку белой смеси, затем ложку коричневой смеси. Т. к. смесь густая, форму надо слегка покачивать/встряхивать, чтобы смесь распределилась по форме равномерно.
10. Ставим запеканку в предварительно разогретую до 180*С духовку на 35-40 минут.
11. Готовую запеканку вынимаем из духовки и даем ей полностью остыть в форме.
12. Перекладываем аккуратно на блюдо не переворачивая. Разрезаем на порционные куски.
Запеканочка получается в меру сладкая, нежная. Очень красивая! :)
Настоящая "Зебра".
Порадуйте своих близких эффектным завтраком!
А для сравнения я Вам предложу похожий рецепт - Шоколадно-банановая творожная запеканка.
Приятного аппетита!
Какие же они могут быть разные - эти творожные запеканочки ;)
С разнообразной начинкой, как, например, запеканка с клубничным конфитюром и с тертым яблоком ...
И как альтернатива - запеканка на бисквите, как Творожный десерт "Сладкое признание".
На сей раз я хочу поделиться с Вами рецептом нежнейшей, вкусной и внешне эффектной творожной "Зебры".
Итак, приготовление:
1. Достаем из холодильника сливочное масло ( 60г) и даем ему растаять.
2. Взбиваем вилкой 4 яйца и 3 ст. ложки сахара.
2. Добавляем 600 г творога ( 3 пачки по 200 г) и разминаем его вилкой, смешивая с яйцами.
3. Вливаем в смесь 1 стакан молока. Хорошо перемешиваем.
У меня молока не было. Я развела в стакане воды 2 ст. ложки сгущенки.
Поэтому, если Вы используете молоко, то можно добавить еще 0,5-1 ст. ложку сахара.
4. Вводим в смесь 3-4 ст. ложки муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 1/4 ч. ложки соли, ванилин на кончике ножа. Перемешиваем до однородного состояния.
5. Выкладываем в творожную смесь растопленное сливочное масло, перемешиваем.
6. Полученную смесь делим на 2 равные части.
7. В одну половину добавляем 2 ст. ложки какао и снова тщательно перемешиваем.
8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.
Форму берем с высоким бортиком, т. к. запеканка поднимается в процессе приготовления. Лучше всего взять силиконовую форму или форму со съемным бортиком.
9. Поочередно друг на друга выкладываем ложку белой смеси, затем ложку коричневой смеси. Т. к. смесь густая, форму надо слегка покачивать/встряхивать, чтобы смесь распределилась по форме равномерно.
10. Ставим запеканку в предварительно разогретую до 180*С духовку на 35-40 минут.
11. Готовую запеканку вынимаем из духовки и даем ей полностью остыть в форме.
12. Перекладываем аккуратно на блюдо не переворачивая. Разрезаем на порционные куски.
Запеканочка получается в меру сладкая, нежная. Очень красивая! :)
Настоящая "Зебра".
Порадуйте своих близких эффектным завтраком!
А для сравнения я Вам предложу похожий рецепт - Шоколадно-банановая творожная запеканка.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
