Рецепт: Куриные бедрышки с рисом - из духовки

Всем, доброго времени суток!!!

В моей семье все мясоеды, поэтому блюда с мясом на нашем столе очень часто. Особенно мы любим курочку, в любом виде. Очень много чего я готовлю с курочкой. Например вот такие "рюкзачки"с куриной голенью, еще готовлю много салатов, в состав которых входит курица, салат"Поляна", обязательно порадует вас и ваших гостей на праздничном столе. Или вот такое очень простое блюдо на скорую руку, с куриным фаршем. И сегодня готовила очень вкусное и простое блюдо с курицей, а именно с куриными бедрышками, но использовать можно любые части курицы. Продуктов нужно минимум и они очень простые.

Вот такой небольшой и простой набор продуктов мне нужен для этого блюда

Приступим к приготовлению. Нарезаю репчатый лук полукольцами. В сковороде разогреваю растительное масло без запаха и выкладываю нарезанный лук, обжариваю до румяной корочки

Пока лук обжаривается, промываю хорошо рис в холодной воде. Промытый рис перекладываю в жаропрочную форму и сюда же добавляю обжаренный лук и перемешиваю его с рисом

Рис с луком равномерно распределяю по форме

На рис укладываю промытые бедрышки куриные и солю

Заливаю кипятком (можно так же использовать овощной или куриный бульон)

и накрываю форму фольгой

Форму ставлю в заранее разогретую форму до 180-190 градусов минут на 50-60. Минут за 15 до конца фольгу открываю, посыпаю все свежемолотым перцем, отправляю обратно в духовку и даю курочке немного запечься. Блюдо получается очень вкусное и готовится просто и быстро, за это я и люблю блюда, приготовленные в духовке. Все подготовила, поставила и свободна, не нужно ни за чем следить.

Приятного аппетита!!!