Рецепт: Салат "Фасоль с сухариками" - С огурчиками,яблоком,чесночком...

Салаты с фасолью у нас пользуются популярностью, и мне нравится их готовить потому что такие салатики всегда получаются сытными, а готовятся быстро. Часто использую вот такой экспресс-вариант : Салат с белой фасолью и маринованным луком. А иногда семья просит навертеть что более замысловатое, например, такой вот Салат с креветками, фасолью, маслинами. Но вкуснее всего, на мой взгляд, фасоль сочетается с сухариками.

Итак, беру банку фасоли, сливаю жидкость, промываю и выкладываю в большую миску :

Нарезаю немного копченой колбасы ( или же копченой или отварной курицы, что гораздо лучше, но за неимением курицы подойдет и колбаса или ветчина ) :

Отправляю к фасоли :

Кубиками режу несколько соленых огурчиков :

Добавляю в будущий салат :

Дальше - кисло-сладкое яблочко :

Пробовали без него, но вкус совсем не тот, именно яблочко тут более чем уместно.

Пропускаю через пресс немного чеснока :

В качестве заправки использую сметану и майонез в примерно равных пропорциях. Лучше обойтись только сметаной, конечно.

Перемешиваю салат. Соль не потребуется, так как и колбаса, и огурцы и фасоль уже достаточно соленые. Перед подачей каждую порцию посыпаю сухариками ( в идеале, разумеется, домашними ) :

Такой салат получается очень сытным, он отлично идет как закуска под горячительные напитки. А готовка занимает минимум времени.

А самый мой любимый салат с фасолью, конечно же, Винегрет, который я всегда готовлю по-разному. Этот вариант - без картошки и огурцов, но тоже вкусный.

Приятного аппетита! :)