Рецепт: Картофель запеченный в фольге - с луком и специями.

Картошка распространенный и вкусный универсальный гарнир. Вариантов ее приготовления великое множество я уже рассказывала о таких вариантах как Запеченный картофель или привычный всем гарнир Картофельное пюре . а так же отлично подходит ко многим блюдам Картофель на пару. Перечислять, что же можно приготовить из одной только картошки можно долго, мы лучше рассмотрим еще один вариант приготовления.
Берем картофель, хорошенько промываем его, чистим, удаляем глазки, засыпаем специями и солью. Даем постоять минут 15.

лук разрезаем кольцами. Картофель надрезаем, но не до конца и в серединку вкладываем лук.

Укладываем картофель на фольгу, и заворачиваем его. Вообще лучше, когда каждая картофелина завернута отдельно, просто у меня неожиданно начала она подходить к концу. в принципе особенно на вкус не повлияло 1 картофелинка лежала в фольге или несколько.

Готовый картофель вынимаем из фольги и используем как гарнир.

я подавала его со скумбрией. А вообще картошка настолько универсальна, что может подойти к чему угодно.
Приятного аппетита!