Рецепт: Творожные маффины - на сметане

Очень люблю маффины, потому что эта выпечка не требует особых усилий и много времени, а успех при приготовлении вам всегда обеспечен.
Маффины я готовлю часто, ведь они идеально подходят к чаю или же к кофе, их можно готовить с ягодами , или же полить глазурью, а можно вообще приготовить на рассоле , можно использовать цукаты или сухофрукты, украсить кремом - вариантов очень и очень много.
Сегодня мы с вами приготовим творожные маффины

Итак, в миску разбиваем яйца

высыпаем сахарный песок

взбиваем миксером до белой пышной массы, выкладываем творог

добавляем сметану

вливаем растопленное сливочное масло

перемешиваем, просеиваем муку и разрыхлитель теста, либо соду, гашенную лимонным соком

хорошенько взбиваем миксером до однородного состояния, выкладываем в силиконовые формочки, заполняя их на 23

отправляем в разогретую духовку при температуре 220 градусов на 15 - 20 минут, в зависимости от мощности вашей духовки, до готовности. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Маффины получаются пышные, нежнейшие и очень очень вкусные

Приятного аппетита!