Рецепт: Винегрет "Классический" - с консервированным горошком

Всем здравствуйте)
Америку я вам сегодня не открою, но может кое - кому напомню, что давно не готовил винегрет. Я сама так частенько, встречаю рецепты друзей в ленте и вспоминаю про давно забытые блюда.
Рецептов винегрета так же много, как и рецептов оливье. У каждой хозяйки есть свои рецепты и свои секреты. Иногда я готовлю винегрет с добавлением фасоли и квашенной капусты , сегодня же буду готовить с использованием консервированного горошка.
В первую очередь овощи отварить, остудить и очистить.

Первым делом я всегда нарезаю свеклу кубиками

выкладываю его в миску, вливаю пару столовых ложек подсолнечного масла и перемешиваю. Убираем пока подальше в сторонку

картофель также нарезаем кубиками, желательно, чтобы все овощи были одинакового размера, так салатик будет выглядеть красивее

морковь - кубиками. Так как не все члены моей семьи любят морковь в вареном виде, я его добавляю совсем немного, только для цвета

и маринованные огурцы также кубиками. Вот, кстати, рецепт огурцов , получаются не солеными, хрустящими и очень вкусными

Головку репчатого лука мелко нарезаем.

Все подготовленные овощи выложим в глубокую миску, добавим небольшую баночку зеленого горошка

Перемешиваем, по вкусу солим и заправляем подсолнечным маслом

Приятного аппетита !