Добавить рецепт
Катерина ЛожешниУкраина, Днепр
Репутация: +363Все рецепты автора: 43
Дата публикации: 2017-02-25
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Домашняя пицца на тонком тесте - с курицей и колбасой
Ингредиенты:
курица вареная - по вкусу;
колбаса копченая - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
оливки черные - по вкусу;
майонез - по вкусу;
сыр плавленый - по вкусу;
тесто для пиццы - по вкусу;
паста томатная - по вкусу
Способ приготовления:
курица вареная - по вкусу;
колбаса копченая - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
оливки черные - по вкусу;
майонез - по вкусу;
сыр плавленый - по вкусу;
тесто для пиццы - по вкусу;
паста томатная - по вкусу
У каждой хозяйки есть несколько своих рецептов приготовления домашней пиццы. Будь то тесто или начинка - всё зависит исключительно от вашего воображения. У меня их тоже предостаточно и сегодня, я делюсь с вами простым и быстрым рецептом приготовления домашней пиццы.
Для начала достанем из морозильника размораживаться/либо приготовим свежую основу для пиццы. Если кто-то основу покупает, то это можно пропустить.
... Пока наше тесто размораживается, ну или подходит - это у кого как - переходим к приготовлению начинки. Это тоже достаточно не сложно.
В глубокую миску или же маленькую кастрюльку складываем мелко нарезанный лук.
Туда же крошим курочку. Я обычно в пиццу складываю курицу из супа, потому как у нас в семье её так никто особо не ест (кстати, курицу после супа можно использовать для приготовления шаурмы или бурито)
Следом же выкладываем покрошенные черные оливки. Сколько класть - на ваш вкус, можно и вообще без них, у меня остались после приготовления салата, вот я и положила, чтоб не скучали в холодильнике.
Туда же либо крошим копченую колбасу, либо же - покупаем в мясных киосках набор для солянки с колбасным ассорти и выкладываем в кастрюльку.
В начинку добавляем "водичку" из оливок для маринада, добавляем соль и специи, и оставляем немножко постоять.
Включаем духовку. И пока греется сковорода, трём плавленные сырки для сырной корочки (на самом деле тут не особо важно какой вы сыр возьмёте, обычный тоже хорош, просто мне больше нравится плавленный) и смешиваем майонез и томатную пасту в равных пропорциях для смазывания коржа.
Нагретую сковородку смазываем подсолнечным маслом и выкладываем тесто - основу. Хорошенько промазываем смесью майонеза и томатной пасты:
... и после этого выкладываем начинку:
Затем посыпаем сверху сыром, чуть смазываем майонезом, для образования ровной и красивой сырной корочки и посыпаем специями.
Ставим в духовку и готовим 20-30 минут - зависит от толщины теста - при температуре 180 градусов по Цельсию.
Готовой пицце даём немного остыть и можно подавать. Приятного аппетита!
Для начала достанем из морозильника размораживаться/либо приготовим свежую основу для пиццы. Если кто-то основу покупает, то это можно пропустить.
... Пока наше тесто размораживается, ну или подходит - это у кого как - переходим к приготовлению начинки. Это тоже достаточно не сложно.
В глубокую миску или же маленькую кастрюльку складываем мелко нарезанный лук.
Туда же крошим курочку. Я обычно в пиццу складываю курицу из супа, потому как у нас в семье её так никто особо не ест (кстати, курицу после супа можно использовать для приготовления шаурмы или бурито)
Следом же выкладываем покрошенные черные оливки. Сколько класть - на ваш вкус, можно и вообще без них, у меня остались после приготовления салата, вот я и положила, чтоб не скучали в холодильнике.
Туда же либо крошим копченую колбасу, либо же - покупаем в мясных киосках набор для солянки с колбасным ассорти и выкладываем в кастрюльку.
В начинку добавляем "водичку" из оливок для маринада, добавляем соль и специи, и оставляем немножко постоять.
Включаем духовку. И пока греется сковорода, трём плавленные сырки для сырной корочки (на самом деле тут не особо важно какой вы сыр возьмёте, обычный тоже хорош, просто мне больше нравится плавленный) и смешиваем майонез и томатную пасту в равных пропорциях для смазывания коржа.
Нагретую сковородку смазываем подсолнечным маслом и выкладываем тесто - основу. Хорошенько промазываем смесью майонеза и томатной пасты:
... и после этого выкладываем начинку:
Затем посыпаем сверху сыром, чуть смазываем майонезом, для образования ровной и красивой сырной корочки и посыпаем специями.
Ставим в духовку и готовим 20-30 минут - зависит от толщины теста - при температуре 180 градусов по Цельсию.
Готовой пицце даём немного остыть и можно подавать. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
