Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2017-04-24
Рецепт понравился: 37 
Рецепт: Вафельные хлебцы бездрожжевые - Свежие идеи!
Ингредиенты:
крупа манная - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
соль - щепоть;
сахар-песок - 2 ст.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сыворотка молочкая - 1 стакан;
масло сливочное - 50 гр.
Способ приготовления:
крупа манная - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
соль - щепоть;
сахар-песок - 2 ст.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сыворотка молочкая - 1 стакан;
масло сливочное - 50 гр.
Вафли в моем доме могут быть разные. Сладкие, соленые, мягкие Венские, песочные и еще много, много вариантов, вроде Сырных или имбирных вафель.
Сегодня рецепт быстрых вафель без яиц, на молочной сыворотке.
1.
Стакан манной крупы насыпаем в глубокую емкость.
2.
Добавляем стакан пшеничной муки.
3.
Немного соли, половину чайной ложки соды и две столовые ложки сахара.
4.
Заливаем чуть теплой молочной сывороткой. Замешиваем деревянной или силиконовой лопаткой.
50 грамм сливочного масла растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Заливаем в тесто.
Замешиваем тесто.
Даем тесту отдохнуть около 20 минут, за это время оно поднимется и станет нежной, пышной консистенции.
7.
Разогреваем вафельницу.
Выкладываем тесто, закрываем крышку и выпекаем около 10 минут.
Первые две-три минуты крышку не открывать, а потом можно контролировать готовность.
Такие вафли прекрасно подойдут для приготовления закусок с паштетом, с овощной икрой или ломтиком копченой рыбки.
Приятного аппетита!
Сегодня рецепт быстрых вафель без яиц, на молочной сыворотке.
1.
Стакан манной крупы насыпаем в глубокую емкость.
2.
Добавляем стакан пшеничной муки.
3.
Немного соли, половину чайной ложки соды и две столовые ложки сахара.
4.
Заливаем чуть теплой молочной сывороткой. Замешиваем деревянной или силиконовой лопаткой.
50 грамм сливочного масла растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Заливаем в тесто.
Замешиваем тесто.
Даем тесту отдохнуть около 20 минут, за это время оно поднимется и станет нежной, пышной консистенции.
7.
Разогреваем вафельницу.
Выкладываем тесто, закрываем крышку и выпекаем около 10 минут.
Первые две-три минуты крышку не открывать, а потом можно контролировать готовность.
Такие вафли прекрасно подойдут для приготовления закусок с паштетом, с овощной икрой или ломтиком копченой рыбки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
