Рецепт: Творожник - С яблоком и зеленью.

О том, как я люблю творожные блюда, я уже писала много раз.
Экспериментирую с творогом постоянно и, почти всегда, блюда получаются вкусными, нарядными и полезными.
Пример тому Творожная запеканка на хлебе. А еще "Печёные яблоки с творогом " (это мой любимый десерт, есть рецепт).
Для любителей сладкого творога, подойдет простая Классическая творожная запеканка.

Сегодня тоже диетический рецепт творожника без муки.

1.
Творог выложить в глубокую миску.

Размять творог вилкой, пропускать через сито не обязательно. В таком творожнике крупные кусочки творога приветствуются.

2.
Добавить свежую зелень петрушки, мелко рубленную.

3.
Разбить два крупных куриных яйца.

Перемешать. Я люблю смешивать массу для такого творожника вилкой, она не мнет свежую зелень.

4.
Добавить одно большое сладкое яблоко, порезанное кусочками, приблизительно 1,5 см длиной и 0,7 см шириной. Т. е. кусочки яблока не мелкие.

5.
Посолить, добавить черный молотый перец.
Перемешать.

6.
Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом. Оно придаст готовому творожнику сливочный аромат и вкус.
Массу выкладываем в форму, равномерно распределяем.

7.
Разогреваем духовой шкаф до 230 градусов и выпекаем 20-25 минут до золотистой корочки.

В такой силиконовой форме творожник получается с одной стороны с красивой корочкой, а с другой с красивым оформлением.
Выбор формы для выпекания - личное предпочтение хозяйки.

Лучше всего творожник подавать горячим. К нему прекрасно подойдет сметана с клюквой или брусникой.
Очень хорошо подходит соус Смородиновый соус.

Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!