Рецепт: Чечевица с овощами - С шампиньонами !

Я с Вами уже делилась рецептами в которых есть крупа "Кус-кус", или же бобы Маш, а сегодня поделюсь с Вами вкусным, быстрым в приготовление рецептом из красной чечевицы. В нашей семье чечевица в фаворитах и суп с ней любим, и просто на скорую руку очень легко ее приготовить в микроволновой печи, и получается отличный гарнир. А сегодня мы, будем готовить чечевицу с овощами.

Это блюдо и само по себе полноценно, но можно его использовать и в качестве гарнира к котлеткам или же подливке. Итак для начало нужно немного обжарить на подсолнечном масле репчатый лук,

затем к нему добавить морковь,

немного обжарить,

теперь грибы (у меня шампиньоны!),

обжариваем,

добавляю соль, перец. специи по вкусу и желанию. теперь прямо в сотейник я высыпаю чечевицу,

заливаю все эту красоту теплой водой,

и отправляю на медленный огонь, минут на 15.

Вы увидите когда каша будет готова.

Вот такая чечевица с овощами у меня получилась.

Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца!