Рецепт: Куриное филе запеченное - С болгарским перцем.

Куриное филе продукт диетический и малокалорийный.

Для тех кто любит "посытнее", есть рецепт Курицы, запеченной целиком..

Сегодня рецепт без лишних жиров и соусов.
Если вы совсем не приемлете такие блюда, то для вас Куриное филе со стручковой фасолью.

Итак,
1.
Куриную грудку порезать крупными кусочками, размером со столовую ложку.

2.

Посолить, добавить три вида перца в равных частях.

3.

Добавить оливковое масло.

Перемешать, чтобы каждый кусочек курицы был равномерно обмазан специями.
Дать постоять минут 10-15.

4.
Репчатый лук очистить от кожицы, порезать полукольцами. Чеснок почистить.

5.

Перец болгарский порезать на 4-6 частей, предварительно удалив семена.

6.
У меня мелкая молодая морковь, поэтому добавляю целенькую. Мне кажется так красивее смотрится на тарелке. Это по желанию хозяйки.

7.

Добавить лук, чеснок, морковь и болгарский перец к курице.

Не перемешивать!

7.
Разогреть духовой шкаф до 180-190 градусов.

8.

Накрыть форму фольгой. Держать в духовке 20 минут.

Под фольгой курица быстрее приготовится и не потеряет сочность.

9.

Затем снять фольгу и запекать еще 15-20 минут.

Не стоит держать дольше, чтобы курица не получилась сухая.

Наша сочная, красивая курочка готова и никакие соусы ей не нужны, она ароматная, нежная и очень вкусная.

А любителям необычных рецептов Куриные бедрышки в пиве с медом и горчицей

Приятного аппетита!