Рецепт: Фасолевая паста - С пряностями.

Для любителей белковых диет и ПП - фасоль это фаворит вашего стола!

Жареная, пареная, в салатах и как самостоятельное горячее блюдо, например, Фасоль с яблоками и зеленью.

Готовьте ее с мясом, овощами или кашами, как в рецепте Рис с фасолью по-китайски.

А можно на завтрак сделать бутерброды с пастой из фасоли :

1.
Репчатый лук и чеснок мелко порубить, обжарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.

2.
В блендер выложить консервированную фасоль вместе с соусом. От количества соуса зависит консистенция готовой пасты. Хотите густую, слейте жидкость, добавляйте только фасоль.

3.
Свежую петрушку и укроп помыть, просушить, удалить жесткие стебли.

Зелени нужно много! Петрушки в два-три раза больше укропа.
Добавить в блендер.

4.
Выложить обжаренный лук с чесноком.

5.
Добавить соль, смесь перцев.

6.
2 столовые ложки оливкового масла. Количество масла можно менять по предпочтению хозяйки.

7.

Измельчитьсмешать все ингредиенты до однородной массы.

Пасту из бобовых можно использовать как бутербродную или подавать к мясу и птице в качестве гарнира густую консистенцию, в качестве соуса с большим количеством заливки (из банки с фасолью). Это, как рецепт Паштет из яиц - Это и соус, и паштет.. Универсальный!

В качестве закуски можно фаршировать густой пастой томаты, яйца.