Рецепт: Кизиловая настойка - Ароматнейшая и сладенькая- для милых дам!

Люблю всякие домашние настойки. Но если муж мой отдает предпочтение более крепким напиткам, на калгане, к примеру, то для себя делаю сладенькую сливовую или ароматнейшую вишневую. В прошлом году сделали на пробу настойку из кизила, но сделали ее только пол литра, и фото сделать не успела. Но настойка получилась настолько вкусной и такой ароматной, что в этом году увеличили объем "производства" до 3-литровой банки.

Для приготовления кизиловой настойки необходимо собрать ягоды кизила. Он растет у нас во дворе- пришлось только собрать ягоды, удалить плодоножки и хорошенько промыть.

Засыпаем промытый кизил в 3-литровую банку примерно на 1/3, чтоб настойка получилась ароматной. Добавляем туда примерно 1 стакан сахара- в таком случае настойка получится сладкой. Можно не добавлять сахара вообще- напиток будет ароматным, но не сладким, такой вариант с удовольствием будут употреблять и мужчины.

Содержание банки заливаем либо водкой, либо разведенным спиртом. Я использовала качественный спирт, развела его чуть слабее, чтоб настойка получилась не слишком крепкой.

Содержимое банки хорошенько размешиваем, пока сахар полностью не растворится. Затем закрываем банку капроновой крышкой и отправляем нашу наливку в темное место как минимум на месяц.

За это время напиток приобретет красивый красный оттенок, станет очень ароматным. Отличная кизиловая настойка для женской компании, хотя что греха таит- муж тоже неоднократно к ней прикладывался.

Порадуйте себя качественным домашним алкоголем, но помните, что во всем надо знать меру!