Рецепт: Закуска "Огуречный флот" - Закуска для детского праздника, украшение детского стола на день рождения.

На детские дни рождения я всегда стараюсь приготовить какие-нибудь интересные и веселые закуски, которые к тому же должны быть полезными.
В этот раз наш праздничный стол украсила такая огуречная флотилия. Легкая овощная закуска в виде лодочек из огурцов.

Для приготовления этой закуски нам потребуются ровные крепкие огурчики небольшого размера.

С каждого огурца срезаем верхушку, затем отрезаем тонкий лепесток примерно 2 мм, не дорезая до конца. Это будет парус для нашей лодочки. С обратной стороны огурца (дно лодочки) тоже срезаем небольшой слой кожицы, чтобы лодочки были устойчивыми.

Чайной ложкой выскабливаем мякоть огурца.

Из моркови вырезаем флаги для нашей будущей флотилии.

Закрепляем парус при помощи шпажки и устанавливаем флаги.

Для начинки мы смешали консервированную кукурузу.

Мелко нарезанную морковь - сюда пошли все обрезки, которые остались от изготовления "флагов".

Мелко нарезали оливки и маслины.

Помидоры также нарезали мелкими кубиками.

Добавляем столовую ложку майонеза, можно немного подсолить по вкусу.

Наполняем наши лодочки овощной начинкой.

Из черной маслины делаем штурвал для каждой лодочки. Наши лодочки из огурцов готовы. Вкусно, полезно и красиво!

Чем еще можно удивить малышей в день рождения? Например, приготовить закуску "Пингвинчики". Делается она несложно и очень украшает праздничный стол.

Еще одна праздничная идея:
В Новый год можно приготовить сладкую десертную закуску "Елочки под снегом".

Можно приготовить красивую и оригинальную закуску и для взрослых, например, такие сырные мандаринчики на Новый год.