Рецепт: Салат "Пикантный" - Острый салат из тыквы по-корейски с индейкой и кукурузой.

Очень вкусный салат - остренький и сытный, с ярким вкусом мускатной тыквы.

Готовится он очень быстро, можно сказать, в мгновение ока, потому что все ингредиенты можно подготовить заранее.
Грудку индейки отварить.

Мясо индейки разобрать на волокна (можно нарезать) и обжарить слегка на растительном масле. Добавить соль по вкусу.

Тыкву я приготовила заранее. Вот рецепт как сделать тыкву по-корейски.

Выложить тыкву в емкость для смешивания. Лук в салат я не добавляла, т. к. он есть в тыкве.

Добавить к тыкве обжаренную индейку и консервированную кукурузу.

Все перемешать. Никакая заправка здесь не нужна. Острого сока от "корейской" тыквы достаточно для того, чтобы он пропитал весь салат.

Это простой повседневный салатик.
А к празднику можно приготовить что-нибудь грандиозное, например, салат "Малахитовый браслет", который украсит любой стол.

Пора уже думать и про украшение новогоднего стола.
Можно сделать салат в виде елочных шаров - не очень сложная и красивая подача простого салата.