Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14894Все рецепты автора: 1285
Дата публикации: 2020-04-03
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Постный банановый пирог - Пирог на яблочном соке, с медом и шоколадом.
Ингредиенты:
сок яблочный - 200 мл;
бананы спелые - 4 шт.;
какао-порошок - 3 ст.л.;
соль - 0.5 ч.л.;
манная крупа - 400 г;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
мед - 1 ч.л.;
шоколад - по желанию;
растительное масло - для смазывания формы
Способ приготовления:
сок яблочный - 200 мл;
бананы спелые - 4 шт.;
какао-порошок - 3 ст.л.;
соль - 0.5 ч.л.;
манная крупа - 400 г;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
мед - 1 ч.л.;
шоколад - по желанию;
растительное масло - для смазывания формы
Не так давно пекла банановый пирог на кефире. Но сейчас идет пост, поэтому для тех, кто придерживается поста и любит бананы, можно испечь постный банановый пирог. А чтобы он был более вкусным, сделаем его шоколадным.
Мягкие спелые бананы нарезаем.
Соединяем с 200 мл яблочного сока.
И превращаем в жидкое бананово-яблочное пюре при помощи блендера на максимальной скорости.
Добавляем какао-порошок.
И щепотку соли.
Перемешиваем при помощи венчика вручную.
Просеиваем манную крупу.
Добавляем немного разрыхлителя теста.
Замешиваем тесто венчиком. Оно должно получиться консистенции жидкой сметаны.
Разъемную форму для выпечки нужно смазать тонким слоем растительного масла. Выливаем тесто в форму, слегка встряхиваем, чтобы тесто равномерно распределилось.
Ставим в духовку, запекаем около 35-40 минут при температуре 150-160 градусов.
Готовый пирог остужаем, вынимаем из формы. Он у нас немного растрескался, но это не страшно. У нас обычный повседневный пирожок, а не для праздника. Когда пирог полностью остынет, смазываем поверхность медом и посыпаем тертым шоколадом - таким, который постный, без молока и масла.
Текстура бананового пирога поближе. Он получается очень ароматным -любители бананов оценят!
Любителям бананов могу предложить сочники из пшеничной муки с творожно-банановой начинкой.
С такой выпечкой, конечно, придется повозиться чуть дольше, но она того стоит.
Также можно испечь творожно-банановый рулет из дрожжевого теста.
Мягкие спелые бананы нарезаем.
Соединяем с 200 мл яблочного сока.
И превращаем в жидкое бананово-яблочное пюре при помощи блендера на максимальной скорости.
Добавляем какао-порошок.
И щепотку соли.
Перемешиваем при помощи венчика вручную.
Просеиваем манную крупу.
Добавляем немного разрыхлителя теста.
Замешиваем тесто венчиком. Оно должно получиться консистенции жидкой сметаны.
Разъемную форму для выпечки нужно смазать тонким слоем растительного масла. Выливаем тесто в форму, слегка встряхиваем, чтобы тесто равномерно распределилось.
Ставим в духовку, запекаем около 35-40 минут при температуре 150-160 градусов.
Готовый пирог остужаем, вынимаем из формы. Он у нас немного растрескался, но это не страшно. У нас обычный повседневный пирожок, а не для праздника. Когда пирог полностью остынет, смазываем поверхность медом и посыпаем тертым шоколадом - таким, который постный, без молока и масла.
Текстура бананового пирога поближе. Он получается очень ароматным -любители бананов оценят!
Любителям бананов могу предложить сочники из пшеничной муки с творожно-банановой начинкой.
С такой выпечкой, конечно, придется повозиться чуть дольше, но она того стоит.
Также можно испечь творожно-банановый рулет из дрожжевого теста.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
