Рецепт: Свиные ребра с картофелем, запеченные в рукаве - с добавлением репчатого лука

Всем привет!
Сегодня мы будем готовить свиные рёбрышки. Но это будет не Суп рисовый со свиными ребрами. Это будут рёбрышки с картофелем, запечённые в рукаве.
Ранее я уже рассказывала как приготовить Картофель тушеный со свиными ребрами, но это совсем другая история.

Итак, замачиваем в воде картофель и достаём из морозильной камеры рёбрышки.

Картофель хорошо промываем, чистим и нарезаем.
Отделяем нужное количество рёбер, промываем, посыпаем чёрным молотым перцем и букетом перцев с морской солью (в составе кориандр, перец красный, горчичное семя, паприка красная, перец белый, перец розовый). Даём минут десять пропитаться.
Лук нарезаем полукольцами.
Уже в миске картофель перемешиваем с солью и порезанным полукольцами репчатым луком.

Выкладываем всё в рукав для запекания, туда же кладём лавровый лист. По желанию можно добавить чеснок или острый перец.

Зажимаем рукав клипсой. Выкладываем его на противень.

И отправляем всё это в духовку на тридцать минут.

Когда блюдо готовится, на кухне стоит обалденный аромат.
О готовности можно судить по внешнему виду. Вынимаем из духовки.

И выкладываем содержимое пакета на блюдо. Для двоих это досыта. Мяса на рёбрышках достаточно.

По желанию можно добавить соус, майонез или кабачковую икру.
А вместо хлеба к блюду можно подать Лепешки с зеленью из дрожжевого теста.

Блюдо получается ароматное и очень вкусное. Мяско сочное, от кости отделяется легко. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом! Приятного всем аппетита!!!
По цене ужин получается недорогим. Рёбрышки обходятся рублей на шестьдесят. Картофель и лук можно вырастить самим. Если и купить, то тоже недорого.