Добавить рецепт
ЛапулечкаРоссия, Иркутск
Репутация: +3634Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2020-05-04
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Картофель жареный - студенческий вариант
Ингредиенты:
картофель небольшой - 8 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
лавровый лист - 3 шт.
Способ приготовления:
картофель небольшой - 8 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
лавровый лист - 3 шт.
Кто не любит картошку?! А сколько блюд можно из неё приготовить!
Можно запечь, Свиные ребра с картофелем, запеченные в рукаве. Это безумно вкусно.
Можно отварить, сделать пюре. Можно потушить картофель Картофель тушеный со свиными ребрами.
А можно и салатик приготовить, причём добавлять картофель принято в различные салаты. А мне нравится простой Салат картофельный с капустой по-деревенски.
Но жареную картошку, скорее всего, любят все.
Здесь тоже море вариантов. А я люблю простой.
Итак, жарим картошку, как в студенческие времена )))
Сначала картофель чистим и промываем.
Нарезаем. Кто-то любит резать мелко, соломкой. А по мне чем крупнее, тем лучше.
Пока режем картофель, нагревается плита. Ставим сковороду, наливаем в неё подсолнечное масло.
Периодически картофель помешиваем деревянной лопаткой.
Режем лук и готовим несколько лавровых листочков.
Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду то что приготовили.
Периодически не забываем помешивать. Хотя и поджарку лбим.
Когда картофель будет практически готов, выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой.
Минут через пять можно подавать на стол. Сытный и вкусный ужин.
Есть можно с чем угодно.
Я люблю с кабачковой икрой, солёными огурчиками, или с салатом.
Готовится блюдо быстро и почти бесплатное, при условии что картофель со своего огорода.
Можно запечь, Свиные ребра с картофелем, запеченные в рукаве. Это безумно вкусно.
Можно отварить, сделать пюре. Можно потушить картофель Картофель тушеный со свиными ребрами.
А можно и салатик приготовить, причём добавлять картофель принято в различные салаты. А мне нравится простой Салат картофельный с капустой по-деревенски.
Но жареную картошку, скорее всего, любят все.
Здесь тоже море вариантов. А я люблю простой.
Итак, жарим картошку, как в студенческие времена )))
Сначала картофель чистим и промываем.
Нарезаем. Кто-то любит резать мелко, соломкой. А по мне чем крупнее, тем лучше.
Пока режем картофель, нагревается плита. Ставим сковороду, наливаем в неё подсолнечное масло.
Периодически картофель помешиваем деревянной лопаткой.
Режем лук и готовим несколько лавровых листочков.
Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду то что приготовили.
Периодически не забываем помешивать. Хотя и поджарку лбим.
Когда картофель будет практически готов, выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой.
Минут через пять можно подавать на стол. Сытный и вкусный ужин.
Есть можно с чем угодно.
Я люблю с кабачковой икрой, солёными огурчиками, или с салатом.
Готовится блюдо быстро и почти бесплатное, при условии что картофель со своего огорода.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
