Картофель жареный


Репутация: +3710
Все рецепты автора: 197
Дата публикации: 2020-05-04
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Картофель жареный - студенческий вариант

Ингредиенты:
картофель небольшой - 8 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
лавровый лист - 3 шт.
Способ приготовления:
Кто не любит картошку?! А сколько блюд можно из неё приготовить!
Можно запечь, Свиные ребра с картофелем, запеченные в рукаве. Это безумно вкусно.
Можно отварить, сделать пюре. Можно потушить картофель Картофель тушеный со свиными ребрами.
А можно и салатик приготовить, причём добавлять картофель принято в различные салаты. А мне нравится простой Салат картофельный с капустой по-деревенски.
Но жареную картошку, скорее всего, любят все.
Здесь тоже море вариантов. А я люблю простой.
Итак, жарим картошку, как в студенческие времена )))
Сначала картофель чистим и промываем.

Картофель жареный фото


Нарезаем. Кто-то любит резать мелко, соломкой. А по мне чем крупнее, тем лучше.

Картофель жареный фото


Пока режем картофель, нагревается плита. Ставим сковороду, наливаем в неё подсолнечное масло.

Картофель жареный фото


Периодически картофель помешиваем деревянной лопаткой.
Режем лук и готовим несколько лавровых листочков.

Картофель жареный фото


Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду то что приготовили.

Картофель жареный фото


Периодически не забываем помешивать. Хотя и поджарку лбим.

Картофель жареный фото


Когда картофель будет практически готов, выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой.
Минут через пять можно подавать на стол. Сытный и вкусный ужин.
Есть можно с чем угодно.
Я люблю с кабачковой икрой, солёными огурчиками, или с салатом.

Картофель жареный фото

Приятного всем аппетита!
Готовится блюдо быстро и почти бесплатное, при условии что картофель со своего огорода.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Макоша
Частенько в студенческие годы картошечка была праздником! ответить
Лапулечка
да, только тогда жарили больше на кулинарном жире... ответить
Датошная Дамочка
Танечка, очень аппетитная картошечка! ответить
Лапулечка
Спасибо, Ниночка. Любим мы простую еду... ответить
Hasirylla
Красивый картофель, румяный. Я к растительному маслу добавляю немного сливочного, попробуйте, будет ещё вкуснее. ответить
Лапулечка
Пробовали. Конечно вкуснее, но сейчас не до жиру, быть бы живу ))) ответить
сабрина
Вкусно у меня папа так готовил. ответить
Лапулечка
да, можно конечно многое добавить, но для меня именно такой вариант подходит... мои родители тоже так любили ответить
Natsha
Да, жареная картошечка, это беспроигрышный вариант! Ее все любят) ответить
Лапулечка
совершенно верно ) ответить
MarinaRafailova
и я люблю картошечку) ответить
Лапулечка
да, картошечка вещь ) ответить
Pacha1985
такой вариант очень люблю ответить
Лапулечка
вот и мы любим ответить
Anastasia5
Вкусная картошечка) ответить
Лапулечка
А то ;) ответить
Ника-Клубника
Супруг и дети такую картошечку любят ) ! ответить
Лапулечка
пища на все времена ) ответить
zana
вкуснятина . ответить
Лапулечка
есть такое ответить
MashaKhaustova
ох, я бы целую сковородку такой намяла бы ))) ответить
Лапулечка
раньше я бы тоже, сейчас ограничивать себя приходится... ответить
Оставить свой комментарий