Рецепт: Салат с кальмарами - С огурчиком и яйцом!

Приветствую Вас, дорогие друзья и гости моей странички!

Совсем-совсем скоро наступит Новый 2021 год и наверняка многие из нас определились что будут готовить к праздничному столу.
Конечно же, в обязательном порядке, будут салаты, по крайней мере у меня ;)

Мыслей в голове много, ведь сейчас такое разнообразие рецептов, как говорится, на любой вкус и кошелек. Я уже оставляла здесь несколько рецептов очень вкусных вариантов и хочу поделиться еще раз с вами.

К примеру, мясной салат, я ого обязательно оценит мужская половина - Салат "Купеческий" - с добавлением свинины ;)

Этот салат я готовлю на многие празднества и всегда мои гости остаются довольными - Салат "Почтальон Печкин" - салат с куриной печенью и жареными яйцами!

Я очень люблю грибы, а значит салат с грибами должен быть в обязательном порядке ;) - Салат "Рождественский снег" - идеальный вариант к Новогоднему столу!

Сегодня поделюсь с вами рецептом замечательного салата из кальмаров. Если вы любите этот морепродукт, значит этот салат вам обязательно понравится!

И так, приступим...

КАЛЬМАР тщательно очистить от пленки и промыть под холодной проточной водой.

Кальмар отварить в соленой воде с добавлением специй, у меня универсальная.
После закипания варить 2 - 3 минуты, не больше! Иначе мясо получится резиновое.

Шинкуем кальмар в соломку...

Я люблю когда в салате кальмар крупный, а вы уж режьте так, как вам больше нравится.

ЯЙЦА отварить и мелко нарезать, при желании можно даже натереть на крупной терке...

ОГУРЕЦ натереть на крупной терке, у меня замороженный.
Чтобы салат не получился водянистым, жидкость с огурца нужно слить.

ЛУК почистить, мелко покрошить.

Если присутствует горечь, то лук нужно ошпарить кипятком.

ЗЕЛЕНЬ мелко порезать, в моем случае замороженная, уже измельченная, Петрушка.

Все ингредиенты сложить в глубокую емкость...

Добавить при желании черный и красный молотый перцы.

Осталось заправить майонезом и тщательно перемешать.

Салат с кальмарами Готов!
Всем Приятного Аппетита!

P.S. Всех поздравляю с Наступающим Новым Годом!
Хочу пожелать нам кулинарного вдохновения в будущем году, пусть лица наших домочадцев светятся от удовольствия при поедании наших кулинарных шедевров ;)