Рецепт: Глазунья в сосисках - с плавленым сырком и зеленью

Всем привет!
Сегодня на завтрак я готовила сосиски с яйцом.
Вообще это всегда быстро и удобно... яйцо ит сосиски. Можно приготовить по-простому Омлет с сосисками, добавив только репчатый лук.
А можно и пофантазировать и приготовить, к примеру, Омлет с кабачком и томатами.
Глазунья со шпиком всегда вкусна, нравится многим. А Глазунья со стручковой фасолью и репчатым луком на любителя. Но мне очень нравится.
Такой вариант готовки я подглядела в интернете. Решила попробовать. Первый блин конечно немного комом, но, думаю, что внукам такая идея может понравиться.

Итак, завтрак на одного человека.
Готовим продукты. Их немного.

Берём пару сосисок. У меня "Боярские", но подойдут и молочные.
Делаем надрезы. Я использовала зубочистки, чтобы зафиксировать положение.

Подготавливаем сырок. Подойдёт любой, а также можно использовать и сыр.
Разрезаем его пополам, чтобы на каждую сосиску пошло одинаковое количество. Затем натираем на тёрке в разные кучки.

И укроп сразу нарежем. Фото сделать забыла )
На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и кладём сосиски.

Обжариваем немного с одной стороны и переворачиваем.
Разбиваем яйца. У меня немного вылилось за пределы (
Не забываем посолить.
Сверху выкладываем натёртый сыр.

Затем укропчик.

И накрываем плотно крышкой.

Через пять минут блюдо готово.
Выкладываем на тарелку и подаём на стол.
С кусочком чёрного хлеба завтрак получается сытным, вкусным и нарядным. Мне хватило одной такой порции.

Если использовали зубочистки, как я, не забудьте о них )
Глядя на готовое блюдо, я подумала, что неплохо было бы добавить свежие помидоры. они украсят его, сделают более привлекательным.)
Можно из укропа выложить смайлик. Тоже будет красиво.
Фантазируйте )

Завтрак готовится за 10 минут, очень быстро... съедается ещё быстрее )))
Затраты небольшие.