Рецепт: Ролл "Ленивая Филадельфия" - Очень просто и безумно вкусно!

Здравствуйте, уважаемые друзья и гости сайта!)

Сегодня я вам расскажу, как делаю Ленивую Филадельфию! Это вариант приготовления популярного ролла для тех, кто не любит или не умеет скручивать настоящий ролл, но хочет быстро и вкусно его приготовить!

Для начала отвариваем РИС ДЛЯ СУШИ по определенным правилам, описанным в рецепте под ссылкой.

Затем начинаем готовить вкуснейшие роллы!

В этот раз я решила вас не пугать сырой рыбой и купила слабосоленую семгу. Если помните, в прошлом рецепте я готовила Филадельфию с сырой красной рыбой по классической технологии, это показалось мне сложновато как новичку. Вот и решила освоить более простой рецепт!

Рыбку нарезаю полосками толщиной 5-7 мм, их размеры зависят от размера куска рыбы, так что тут как получится.

Чтобы приготовить это блюдо, нам не нужна циновка, а возьмем мы контейнер от куриного яйца! Можно использовать силиконовую форму с подобными углублениями, но у меня ее нет, так что импровизирую!

В контейнер стелю пищевую пленку, делаю это без натяга, чтобы легко можно было углубить ее в каждую ямку. Лучше стели в два ряда (по ширине, тогда точно будет свободно).

Первым слоем укладываю красную рыбку. Если у вас тонкие пластинки, можно заполнить дно полностью, но так как мои кусочки толстоваты, я их положила по одному.

Теперь открываем баночку с творожным сливочным сыром, используйте свой любимый, но именно такого типа.

Я беру ножом и в свободной форме раскладываю кусочки сыра по ячейкам поверх рыбки.

Свежий огурец промываю и очищаю его от кожуры, не люблю горчинку и твердость в таком нежном блюде!

Затем нарезаю мелким кубиком или брусочком.

Огурчик раскладываю по ячейкам, брусочков по 5 в каждую.

Сверху положите кусочек листа нори, а затем накладываем рис! Он уже готов к употреблению - в нем рисовый уксус, сахар, соль. Он довольно липкий. Формируем, смочив руки водой.

Сверху накрываем тарелкой и переворачиваем так, чтобы наши роллы оказались рисом вниз на тарелке!

Вот и готова Ленивая Филадельфия! Практически никакой мороки нет, чтобы ее приготовить! Убираем в холодильник, даем ее немного схватится.

Подаем с соевым соусом, имбирем и васаби. Приятного аппетита!)

Также рекомендую приготовить: настоящую итальянскую пиццу!