Рецепт: Свекольная ботва тушеная с овощами - На сковороде
Ингредиенты:
свекольная ботва - большой пучок;
свекла - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь крупная - 1 шт.;
томаты - 4 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
свекольная ботва - большой пучок;
свекла - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь крупная - 1 шт.;
томаты - 4 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
соль - по вкусу
Всем доброго дня!
Знаете, свекольную ботву в своих рецептах я начала использовать не так уж давно, но за недолгое время поняла, что вариантов ее приготовления может быть очень много. Для начала приготовила классический ботвинник, а потом дело пошло-поехало. И сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом ботвы тушеной.
Приступаем. Берем свекольные листья вместе со стеблями. Промываем.
Для начала обжариваем на растительном масле лук с морковью.
И, конечно, я все посолила и поперчила по вкусу. Для пикантности можно сбрызнуть лимонным соком, но и без него получается просто отлично!
Такое блюдо вкусно как в горячем виде, в качестве гарнира, так и в холодном, как салат.
И ни в коем случае не выбрасывайте свекольную ботву. Из нее можно приготовить великое множество вкуснейших блюд. Скоро я поделюсь с вами еще несколькими рецептами.
Используйте все витамины, которые дают нам наши грядки!
Будьте здоровы!
И приятного аппетита!
Знаете, свекольную ботву в своих рецептах я начала использовать не так уж давно, но за недолгое время поняла, что вариантов ее приготовления может быть очень много. Для начала приготовила классический ботвинник, а потом дело пошло-поехало. И сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом ботвы тушеной.
Приступаем. Берем свекольные листья вместе со стеблями. Промываем.
Для начала обжариваем на растительном масле лук с морковью.
И, конечно, я все посолила и поперчила по вкусу. Для пикантности можно сбрызнуть лимонным соком, но и без него получается просто отлично!
Такое блюдо вкусно как в горячем виде, в качестве гарнира, так и в холодном, как салат.
И ни в коем случае не выбрасывайте свекольную ботву. Из нее можно приготовить великое множество вкуснейших блюд. Скоро я поделюсь с вами еще несколькими рецептами.
Используйте все витамины, которые дают нам наши грядки!
Будьте здоровы!
И приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.

MashaKhaustova · 2021-12-01 07:42:18
Ох, весной на базаре продают морковку и свеколку с ботвой. Но ботву, как лапки у кролика - только чтобы доказать, что она молодая. При покупке отрезают и выбрасывают. Приходится предупреждать, что мою ботву мне отдайте!!! Ради нее и покупаю ))))
ответить
OlgaCh · 2021-12-01 10:14:56
Морковную ботву тоже можно использовать в супах или в консервации, с ней, например, получаются отличные консервированные помидоры. Рецепт: Маринованные помидоры с морковной ботвой: Без стерилизации В магазине таких точно не купишь)) ответить
MashaKhaustova · 2021-12-01 12:29:34
у меня есть ))) очень вкусно, мой самый любимый вариант
ответить
АГелла · 2021-12-02 11:07:15
Когда я рассказала родственнице о том , что на рынке купила ботву от трёх свёкол(и как на меня посмотрел продавец мужчина..., но оторвал и взял таки мелочь деньги) мне принесли два пакета этого добра бесплатно . Теперь у меня есть замороженная ботва свёклы. Хорошая зелень , делала голубцы из листьев, а в фарш нарезанные стебли. Получилось вкусно и интересно.
ответить
OlgaCh · 2021-12-13 20:22:17
Вот он Рецепт: Салат из свекольной ботвы: с огурцом и уксусной заправкойВсем читать обязательно!!! ответить