Рецепт: Банановые пп оладьи - Вкусный и быстрый завтрак из двух бананов

Друзья, всем привет!
Сегодня у меня на завтрак банановые оладьи. Оладьи получаются вкусные, ароматные и нежные внутри. Готовится все очень просто и быстро. Справится даже маленький поваренок. Продукты потребуются самые обычные. Они есть в любом супермаркете. Получается не дорого. Зато результат обязательно понравится всей семье. Особенно детишкам. Советую попробовать!
Продолжаю тему фруктово-овощных оладьев и драников. Уже были тыквенные оладьи, кабачковые драники, оладьи из свеклы со вкусом вишни. Теперь рецепт банановых оладьев.
Итак... приступим. На фото ингредиенты, которые потребуются для приготовления банановых оладьев. Из данного количества продуктов у меня получилось 15 оладушек на 2 взрослые порции.

Начнём с бананов. Нам потребуется два крупных или три средних фрукта. Бананы подойдут любого сорта и степени зрелости. В идеале выбирайте тёмные и перезрелые, но зелёные тоже подойдут.
Бананы чистим от кожуры и крупно нарезаем.
Перекладываем фрукты в измельчитель блендера.

Измельчаем бананы до пюреобразной однородной массы.
Если блендера нет можно натереть фрукты на крупной тёрке или размять вилкой.

Перекладываем банановое пюре в глубокую миску.
Дальше соль и сахар. Это по вкусу. Сахар я обычно не кладу. Мне хватает сладости в самих фруктах. Соли добавляю немного, четверть чайной ложечки, для усиления вкуса. Можно вообще не солить. Тут кто как привык.
Всё перемешиваем.

Разбиваем одно яйцо. Перемешиваем.

Насыпаем муку. Количество зависит её качества и сочности фруктов. У меня 2 столовые ложки без горки. Ориентируйтесь на тесто. Оно должно получится густым и вязким.

В последний раз все хорошо перемешиваем. Тесто готово.

Начинаем жарить. Ставим сковородку на плиту и включаем огонь. Наливаем любое растительное масло. У меня подсолнечное. Можно приготовить на сливочном. Будет даже вкуснее.
Масла должно быть много. Минимум одна столовая ложка.
Нагреваем масло до шипения. Сковороду обязательно хорошо прогрейте.
Выкладываем тесто на сковороду. На каждую оладушку примерно одна столовая ложка.
Жарим оладьи сначала 5 минут с одной стороны.

Потом 5 минут с другой стороны до образования золотистой корочки.

Расстилаем на тарелке бумажные салфетки. Перекладываем на них оладьи. Так бумага впитает лишнее масло и оладушки получатся менее калорийными.
Вот и всё. Банановые оладьи готовы.

Приятного аппетита!

Банановые оладьи я обычно подаю со сметаной.
Готовлю это блюдо как основное на завтрак. Оно получается очень сытное. Можно подать как выпечку к чаю или использовать в качестве перекуса.
Теперь по стоимости. Бананы 50 руб., яйцо 7 руб., мука 2 руб., соль ещё 1 руб. Итого 60 руб. Одна оладушка 4 руб. Взрослая порция 30 руб. Добавляем сметану за 15 руб. порция и получаем полезный и питательный завтрак за 45 руб. на человека.
По времени приготовления всё быстро. На тесто всего 10 минут., жарка около 20 минут. Итого за полчаса завтрак готов. Аромат по квартире просто изумительный.
Больше вкусных и полезных рецептов смотрите в моём профиле.
Всем удачи и новых кулинарных открытий!