Рецепт: Оладьи на рисовой каше - Улётные оладьи из остатков рисовой каши

Ингредиенты:
каша рисовая готовая - 1 стакан;
кефир - 70 мл;
сахар - 2 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
яйца с2 - 2 шт

Способ приготовления:

Сегодня у меня рецепт из категории "каша из топора" ))) Вчера готовила мясные тефтельки, в которые я добавляю смесь отварного риса и булгура. И каши этой наварила слишком много, осталось приличное количество (примерно полный стакан). Решила пустите в дело.
Добавила яйца

Оладьи на рисовой каше фото

С сделала "вжух" погружным блендером до однородной кашицы. Добавила 70 мл кефира (тоже остатки), сахар и 2 ложки муки без горки или одна с горкой. Тесто готово

Оладьи на рисовой каше фото

Жарила на масле как обычно

Оладьи на рисовой каше фото

С двух сторон. Без крышки.

Оладьи на рисовой каше фото

Получилась приличная стопка оладиков.

Оладьи на рисовой каше фото

И они оказались вкусными. Прямо очень! Снаружи они немного хрустящие, как гренки, а внутри нежные, вкусные. Вкус как у рисовых сладких биточков из детского садика, но консистенция в 10, даже в 100 раз нежнее.
Короче, буду намерено много варить каши))) Оладьи "зашли", огонь просто!!! Как в Узбекистане говорят, Мазза! (вкусно)

Время приготовления: PT00H15M15 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Очень аппетитные, тоже захотелось попробовать приготовить! ответить

ЗдОрово, и я так делаю Рецепт: Оладьи с гречкой и овсянкой: на кефире ответить

Интересный вариант. ответить

Очень аппетитные оладушки. ответить

Класс! Надо мне что то не менее улетное придумать для остатков пасхальных куличей) ответить

сухари))
в Кореной пустони рядом со входом есть пекарня, они готовят сухари из вчерашней сдобой. Если бы не 150 км расстояния (от Орла), я бы за ними каждый день ходила бы )))
ломтиками порезанную сдобу чуть смачивают молоком (я силиконовой кисточкой это делаю), присыпают сахаром и в духовку до румянца. ответить

Какие интересные оладушки! ответить

Оставить свой комментарий