Рецепт: Форель на сковороде гриль - Жарим без масла.

Если на ужин (не важно семейный, праздничный или просто без повода!) захотелось покушать рыбки, тогда достаем сковороду гриль, кусок рыбы, в моем случае -это небольшие стейки форели, и начинаем готовить. Это самый простой, но очень вкусный и сытный способ приготовления рыбы!

Для начала нужно стейки помыть,

обсушить бумажным полотенцем, помощник, как всегда, на месте,

затем посолить

и добавить специи к рыбе (по желанию)

, оставить все эту красоту минут на десять. Затем разогреть сковороду (без масла!)

и выложить кусочки рыбы,

обжарить с двух сторон, до золотистого цвета,

но так как специи подгорают, то получается вот такая настоящая рыбка гриль :)

Вот и все, время приготовления занимает 5-7 минут.

Приятного всем аппетита, а мой главный дегустатор уже на месте и как всегда, ждет свой лакомый кусочек, если что то останется, то и мне перепадет :) А если Вы хотите насладится рыбой как героиня фильма "Джули и Джулия" то на горячий кусочек добавьте просто сливочное масло

и тогда будет как в фильме - О, силы небесные. Ты должен это попробовать!

Это очень вкусно, рекомендую. Вот так выглядят готовые стейки форели. Вкусные, сочные, золотистые!Эта рыбка украшала Новогодний стол, а рядом салат сугроб, а также вяленые сливы, или же в день рождения, а эта рыбка приготовлена сегодня, желательно подавать ее с картофельным пюре или салатом из салата. Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца!