Рецепт: Быстрые сырники из топленого творога с апельсиновой цедрой - Нежные сырники с ванильно-апельсиновым ароматом и вкусом топленого молока.

Захотелось необычных сырников, решила приготовить сырники из топленого творога.

Как приготовить топленый творог в домашних условиях, можно посмотреть здесь.

Сырники делала ленивые, на скорую руку, без формовки, выкладывала, как обычные оладьи.

Берём топленый творог и обычный творог домашнего приготовления в равных пропорциях. Растираем немного вилкой, через сито протирать не стала, торопилась.

Добавляем щепотку соли, пакетик ванильного сахара для аромата и обычный сахар. Просеиваем манную крупу.

Добавляем 100 мл любого питьевой йогурта или кефира и вымешиваем тесто. Апельсин тщательно моем, ошпариваем кипятком и сделаем с него цедру, примерно чайную ложку.

Выкладываем тесто при помощи столовой ложки.

Жарила на антипригарной сковороде, масло почти не использовала, только первый раз слегка смазала растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяности.

Наши сырники готовы. Они получились очень нежными и мягкими, со вкусом топленого молока и ванильно-апельсиновым ароматом. Можно приступать к чаепитию)))

Также по теме:
Если надоели обычные сырники, можно приготовить запечённые сырники в духовке, в панировке из овсяных хлопьев. Они получаются совсем не жирными, печёные, почти как булочки творожные.

Или можно приготовить сытные сырники из домашнего творога с картофельным пюре.