Рецепт: Сырники-оладьи из рисовой муки - на кефире

Всем привет!
Сегодня на завтрак у нас сырники-оладьи из рисовой муки.
Почему я их так называю? Потому что при приготовлении использую и кефир, и творог.
Ранее я уже рассказывала о подобных, но из другой муки Сырники-оладьи.
Можно добавлять в тесто ягоды Сырники-оладьи с малиной, получается очень вкусно и необычно.
Итак, берём два яйца и разбиваем их в миску.

Туда же добавляем 2 столовые ложки сахара и щепотку соли.

Взбиваем всё при помощи венчика.

В отдельной тарелке разминаем творог.

Выкладываем творог в миску.

И тщательно перемешиваем до однородной массы.

Затем добавляем кефир. Перемешиваем.

И последний штрих - добавляем муку.

Замешиваем тесто.

Вот оно, готовенькое, без комочков.

Ставим сковороду на плиту, наливаем подсолнечной масло.
На раскалённую сковороду при помощи ложки, смоченной холодной водой, выкладываем тесто.
Обжариваем с одной стороны.

Переворачиваем при помощи вилки или лопатки.

Жарим до золотистого цвета. Аромат стоит... мммм...

Прожариваются оладушки хорошо, но вот только не особо пышными получаются.

Зато очень-очень вкусные. Попробуйте сами )
Время приготовления не более 30 минут.
Обходятся недорого. Можно употреблять с любым напитком со сметаной, мёдом или вареньем.
Также рекомендую попробовать Оладьи из ржаной муки.
Всем приятного аппетита!!!