Рецепт: Смузи - с крыжовником и физалисом

Когда лето на исходе, особенно хочется успеть насладиться сезонными фруктами и ягодами. Поэтому лучшего повода для свежего и полезного смузи, чем завтрак или перекус, наверное, не найти.

В этот раз я использовала ингредиенты в желтоватой цветовой гамме, хотя в моей коллекции вы найдёте рецепты смузи красного , зеленого и оранжевого цвета. А сегодня то ли приближающаяся осень подейстовала, то ли просто так совпало... Самым экзотичным из указанных ингредиентов, пожалуй, является физалис. Его пасленово-сладковатый вкус будет выделяться на фоне привычных ягод.

1. Смузи, как правило, не требует большой подготовки. Нам понадобится только помыть все плоды и ягоды, вынуть косточки из слив, освободить физалис от оболочки и оборвать хвостики у крыжовника.

2. Отправляем всё в миксер. Для придания смузи большей сытности, я добавляю горсть кукурузных хлопьев, а набухнуть им поможет сок из самих плодов и небольшая порция обычного яблочного нектара.

3. Хорошо пробиваем все составляющие и получаем солнечную массу.

4. Переливаем всё в стакан или баночку для смузи, украшаем по желанию оставшимися ягодами и кукурзными хлопьями. И наслаждаемся последними летними днями!