Жареное говяжье сердце - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Денис К Денис К

Репутация: +5097

Россия, Санкт-Петербург

готовить долго!


Дата публикации: 2016-02-25    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 119 - 500 гр; 187 - 1 стакан; 464 - 1 головка; 129 - 3 ст ложки; 234 - 2 ст ложки; 857 - 5 гр

Способ приготовления:

Сегодня я хочу рассказать о рецепте приготовления сердца. Внутренности больших и взрослых животных нельзя употреблять в пищу часто, но иногда очень хочется, а поэтому можно. Возьмем 500 грамм говяжьего сердца. Промываем его и максимально очищаем ...

Читать весь рецепт

angelika46 angelika46

Репутация: +9615

Беларусь, Островец

с рисом и зеленью петрушки


Дата публикации: 2013-11-24    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 119 - 500 гр; 660 - 200 гр; 745 - 100 гр; 538 - 50 гр; 230 - 50 гр; 244 - по вкусу; 423 - по вкусу; 4041 - по вкусу; 1099 - по вкусу; 256 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Я очень часто в своих рецептах использую "потрашка", вот и теперь купила говяжье сердце. Решила пожарить и преподнести мужу на обед с гарниром из зеленого риса. Собираем все, что нам нужно ...

Читать весь рецепт

Rumik93 Rumik93

Репутация: +165

Россия, Уфа

"с тыквой"


Дата публикации: 2013-03-20    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: Говяжье сердце 350-400 гр. ,морковь 100 гр. ,тыква 100 гр, лук репчатый 3 шт,4-5 зубчиков чеснока, оливковое масло для жарки, виноградный уксус, специи:красный молотый перец чили, черный молотый перец, соль, перец красный (хлопьями). Картофель для гарнира.

Способ приготовления:

В кастрюле кипятим воду. Ставим вариться говяжье сердце, чтобы сердце было мягкое и нежное. Добавляем соль по вкусу; Сердце варим 30 мин. Лук нарежем полукольцами и пожарим на оливковом масле; Сердце разрежем на кусочки, кусочки ...

Читать весь рецепт

Darin Darin

Репутация: +17

Россия, Нерюнгри

со стручковой фасолью


Дата публикации: 2020-05-14    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 119 - 0.5 шт.; 244 - по вкусу; 248 - по вкусу; 268 - по вкусу; 13 - 300 гр.; 23063 - 0.5 шт.; 13694 - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго времени суток! Половинку средних размеров говяжьего сердца размораживаем и оставляем в холодной воде на несколько часов. За это время воду необходимо несколько раз менять. Нужно это для того, чтобы из сердца вышла кровь. Далее, ...

Читать весь рецепт